Dos 18 anos de a Loja de Chá, recebi muitas visitas de mixologistas que queriam criar drinques com os quase 300 chás e infusões que tínhamos à disposição – um parque de diversões de sabores e aromas, a alegria de qualquer apaixonado por bebidas. Era lindo ver a felicidade dos mixologistas quando sentiam os aromas e bebiam os chás. Foram tantas as receitas que não temos como colocá-las nesta coluna. Melhor dar dicas para que vocês criem os próprios coquetéis. Nada mais gostoso que fazer um drinque e brindar com os amigos – quem não gosta?
Espumante combina com chá preto, branco,
