Uma receita e um conto: livro de receitas

De Heloisa de Mesquita Inoue

Com seus recém-completos sessenta anos, Heloisa resolve tirar do papel seu antigo sonho de escrever um livro. Tal proeza é realizada em Uma receita e um conto. Um livro de receitas saborosas com pitadas de bom humor. Mas não se engane, caro leitor, nem todas as receitas possuem contos. Algumas, mesmo que possam parecer banais, trazem memórias tão profundas que se derramavam sobre a autora, inundando seus pensamentos e fazendo com que ela não conseguisse falar ou escrever. São lembranças doces, mas quem disse que por serem doces são fáceis de engolir? Ser incapaz de falar e mesmo assim querer mostrar ao mundo uma pitadinha dessa doçura diz muito sobre tal autora. Compartilhar o que todos já conseguem ver é a parte fácil. Já experimentou mostrar o que se guarda no íntimo?

• Idioma: Português
• Editora: Viseu
• Data de lançamento: 20 de set. de 2021
• ISBN: 9786559859115

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Dedicatória:

Dedico a minha mãe Antônia, as minhas tias Daisy e Senhorinha (in memoriam) e as minhas madrinhas Sylvinha, Marilda e Maria do Socorro.

Primeira receita

O bolo

Um dia, ela amanheceu decidida a ir embora…

Ir embora para onde?

Fazer o que nesta altura da vida?

Vida?

Será que podia chamar isso de vida?

Olhou para os lados, percorreu os cômodos da casa, saiu para o jardim, olhou através do portão, viu o fim da rua…

— Para onde vou se seguir simplesmente rua afora?

Voltou para dentro de casa…

Fechou a porta, passou a tranca e foi para a cozinha.

— Melhor fazer um bolo.

Ela fazia bolo todas as vezes que sentia vontade de fugir…

Fugir…

Quanto maior o desejo da fuga, maior o bolo!

Na tigela quebrava 3 ovos;

Acrescentava:

1 colher (sopa) de manteiga

1 copo de iogurte integral na temperatura ambiente.

Com um fuê misturava tudo até formar um creme líquido. Podia usar o liquidificador, o mixer ou até mesmo a batedeira.

Mas não, melhor bater à mão. Hora com vigor, hora com calma.

Sentir os ingredientes se fundirem lhe trazia calma.

Fundir, misturar, acolher, agregar.

Agora, era hora de acrescentar a farinha.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Ela se esquecera de colocar o açúcar quando misturou os ovos, a manteiga e o iogurte.

— Usarei açúcar refinado em vez do demerara. Dissolve mais rápido.

Açúcar União… União… sua marca preferida.

O

Avaliações de Uma receita e um conto

[Maria Helena Mesquita Pinto Souza · Nota: 5 de 5 estrelas]

Um olhar sensível para as pequenas alegrias e dores do cotidiano. Delicioso como como a conversa com uma amiga querida, na cozinha a beira do fogão trocando confidências. Para ler e reler, viajando em emoções que aquecem o coração!