Quando o porco vai à mesa
Apr 10, 2021
1 minuto
avorecida pela sua crescente qualidade, em decorrência do aprimoramento genético e dos métodos modernos de criação do porco, a carne suína conquistou definitivamente a alta cozinha brasileira. Em São Paulo, o estreladíssimo chef Alex Atala fascina uma clientela exigente com o imperdível Porco
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