Prazeres da Mesa

KATIA BARBOSA/EMPATIA E ACOLHIMENTO NA PANELA

Crioca e filha de nordestinos da Paraíba, a chef Katia Barbosa começou a carreira em um pequeno bar na Praça da Bandeira, Zona Norte da cidade do Rio de Janeiro – o Aconchego Carioca, que logo se tornaria um endereço premiado e destino turístico. De suas memórias afetivas, Katita, como é carinhosamente conhecida, tira

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