Ochef executivo das Casa Baco, Marco Silva, trouxe um encontro que transcendeu o simples preparo de receitas: ele compartilhou os holofotes com seu Zilas e dona Ana, os pequenos produtores do Café Cultural do Cerrado. A motivação por trás dessa colaboração era clara para Marco, que destacou: “Hoje em dia temos acesso fácil a receitas, mas não sabemos sua origem ou a
