Ochef Carlos Kristensen é um dos mais talentosos do Brasil e tem o mérito de ser tradicional no conceito de defender e utilizar matéria-prima de pequenos produtores locais, a maioria no seu entorno e, ao mesmo tempo, fazer uma cozinha que inova e é de vanguarda. sempre esteve na lista de melhores do Sul do Brasil e, portanto, não foi nenhuma surpresa o alto nível do jantar realizado na casa.
TRADIÇÃO E INOVAÇÃO
Mar 29, 2024
2 minutos
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