Temática - Ciências da Vida - Nutrição

De Editora Planeta do Brasil

Estudo dos nutrientes essenciais para o funcionamento do corpo humano. Inclui informações sobre alimentação saudável, vitaminas, minerais e necessidades nutricionais específicas.

• Idioma: Português
• Editora: Barsa
• Data de lançamento: 26 de abr. de 2024
• ISBN: 9788542226997

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Temática - Ciências da Vida - Nutrição

ÍNDICE

• Sistema digestório

• Sistema respiratório

• Sistema circulatório

• Sistema excretor

• As células sanguíneas

ISBN: 978-85-422-2699-7

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Nutrição

Sistema digestório

O organismo necessita da matéria e da energia que provêm dos alimentos. O sistema digestório, responsável pela transformação e absorção dos alimentos, é formado pelo tubo digestivo e glândulas anexas. O primeiro, dotado de duas aberturas, a boca e o ânus e, no trajeto entre os dois, composto de diversos condutos: a faringe, o esôfago, o estômago e o intestino (delgado e grosso). A função do sistema digestório é transformar alimentos complexos e insolúveis em substâncias simples e solúveis absorvíveis pelo intestino delgado. As substâncias não absorvidas e eliminadas pelo ânus são denominadas matérias fecais ou fezes.

O sistema digestório tem início na cavidade bucal, segue pela faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e termina no ânus. O fígado e o pâncreas são glândulas anexas que desembocam no duodeno, primeira porção do intestino delgado.

Histologicamente é um sistema muito uniforme em função da presença de uma camada interna ou mucosa que tem, em sua parte externa, revestimentos musculares separados por tecido conjuntivo e coberto pela serosa peritoneal.

A boca contém dentes, estruturas duras inseridas nos alvéolos dentais, cujas funções são cortar, triturar e dilacerar os alimentos, impulsionados pela ação dos músculos mastigadores, e língua, que é o músculo auxiliar na deglutição dos alimentos e portador dos receptores do paladar.

A faringe é um órgão que faz parte, ao mesmo tempo, das vias