Everand Logo

Bem-vindo(a) ao Everand!

  • Encontre milhões de e-books, audiobooks e muito mais com um período de teste gratuito

    Apenas $11.99/mês após o término do seu período de teste gratuito. Cancele a qualquer momento.

    Schhllurk no elBulli
    Schhllurk no elBulli
    Schhllurk no elBulli
    Audiolivro (resumido)11 minutos

    Schhllurk no elBulli

    Escrito por José Guilherme R. Ferreira

    Narrado por Dage Kleinertz

    ()

    Sobre este audiobook

    O chef catalão Ferran Adriá fez maravilhas na cozinha de invenção de seu restaurante na Costa Brava. E seus achados de "desconstrução" ainda hoje influenciam a alta gastronomia.
    IdiomaPortuguês
    EditoraEdições Tapioca
    Data de lançamento28 de abr. de 2023
    Schhllurk no elBulli

    Mais audiolivros de José Guilherme R. Ferreira

    Autores relacionados

    Relacionado a Schhllurk no elBulli

    Episódios de podcast relacionados

    Artigos relacionados

    • Artigo

      De Puta Madre, Tío! Diverxo

      24 de out. de 2022

      De Puta Madre, Tío! Diverxo
      8 minutos lidos

    • Artigo

      DiverXO De Puta Madre, Tío!

      7 de jun. de 2022

      DiverXO De Puta Madre, Tío!
      7 minutos lidos

    • Artigo

      O Poder Da Palavra

      2 de out. de 2023

      O Poder Da Palavra
      33 minutos lidos

    • Artigo

      Imersão Na História

      14 de dez. de 2023

      Imersão Na História
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Tricky’s - Lisboa

      7 de out. de 2022

      Tricky’s - Lisboa
      5 minutos lidos

    • Artigo

      Welcome Drink

      28 de nov. de 2023

      Enfim, está de volta ao cenário da gastronomia brasileira o Tuju. A espera só não foi maior do que a expectativa criada para o reencontro de Ivan Ralston com os clientes. E para felicidade geral da nação, não há espaço para decepções. O Tuju reabriu

      2 minutos lidos

    • Artigo

      O Vigor Da Cozinha Preguiçosa

      28 de abr. de 2022

      O Vigor Da Cozinha Preguiçosa
      12 minutos lidos

    • Artigo

      Tuju 2.0

      28 de nov. de 2023

      Tuju 2.0
      4 minutos lidos

    • Artigo

      Choro Da Videira/uma Vinícola No Porão

      24 de fev. de 2022

      Quando eu estava no início dos meus estudos sobre o mundo dos vinhos, sempre ouvia que existiriam técnicas que visavam a “enganar” o consumidor. Uma delas seria o uso de carvalho alternativo: em chips, cubos ou aduelas. Na prática, são partes como as

      3 minutos lidos

    • Artigo

      Renasce Uma Estrela

      15 de fev. de 2024

      Renasce Uma Estrela
      4 minutos lidos

    • Artigo

      Caderno De Bebidas/

      27 de abr. de 2021

      Acaba de aportar ao Brasil La Chouffe Blanche, witbier artesanal belga produzida pela Brasserie d’Achouffe. A marca continua a história de Marcel, gnomo que representa no rótulo e que está presente em outras versões da linha. Nesse caso, Marcel sai e

      2 minutos lidos

    • Artigo

      Vermute

      28 de nov. de 2023

      Vermute
      3 minutos lidos

    • Artigo

      Cartas

      5 de dez. de 2022

      Parabéns pela entrevista com o Philippe Pacalet. Uma verdadeira aula de conhecimento sobre vinho, técnicas de vinificação, simplicidade, humildade, técnicas de cultivo etc. Pela conversa você pode perceber o porquê de os vinhos serem tão especiais. E

      1 minutos lidos

    • Artigo

      Massimo Bottura

      5 de jun. de 2023

      Massimo Bottura
      7 minutos lidos

    • Artigo

      Ir Com Sede E Fome Ao Pote

      7 de jul. de 2023

      Ir Com Sede E Fome Ao Pote
      8 minutos lidos

    • Artigo

      Choro Da Videira/de Antônio Prado, Com Carinho

      28 de mar. de 2023

      Foi exatamente em Antônio Prado que fiz uma imersão para produzir um grande vinho, do começo ao fim. E não exagero ao usar essa expressão. Uma semana inteira, de aulas com enólogos e agrônomos, degustações e muita mão na massa, quero dizer, na uva. O

      2 minutos lidos

    • Artigo

      Candidato A Número 1

      20 de abr. de 2020

      Candidato A Número 1
      5 minutos lidos

    • Artigo

      Cheval Blanc 1947 O ORGASMO EM UMA TAÇA

      10 de abr. de 2021

      Diz também a lenda do Santo Graal que este cálice seria sagrado por conter gotas do sangue de Jesus, colhidas na crucificação e quem o bebesse teria a cura de todos os males e garantido o paraíso eterno. Posso dizer a vocês que a experiência com o Ch

      3 minutos lidos

    • Artigo

      Tank Brewpub

      17 de fev. de 2021

      Tank Brewpub
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Mix De Sabores

      9 de mar. de 2023

      Mix De Sabores
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Ofício

      8 de mar. de 2022

      Ofício
      4 minutos lidos

    • Artigo

      Tacho E Vinho

      1 de abr. de 2021

      Tacho E Vinho
      8 minutos lidos

    • Artigo

      Couvert/bar Du Quartier

      28 de abr. de 2023

      Couvert/bar Du Quartier
      1 minutos lidos

    • Artigo

      100 Anos Em Um Par De Horas

      2 de out. de 2023

      100 Anos Em Um Par De Horas
      1 minutos lidos

    • Artigo

      Até Logo, Carlin…!

      15 de fev. de 2024

      Até Logo, Carlin…!
      5 minutos lidos

    • Artigo

      Um Mundo De Espuma

      1 de set. de 2021

      Novidades não param de pipocar no mundo cervejeiro. Estamos atentos, conferindo. A Cervejaria Trilha, de São Paulo, especializada em elaborar pequenos lotes artesanais, acaba de lançar a Mixiriqueira, em parceria com os chefs Jefferson Rueda e Janain

      2 minutos lidos

    • Artigo

      Maneiras De Vencer O Tempo

      3 de abr. de 2023

      Se um dia você se deparar com uma bebida com mais idade que seu pai, seu avô e talvez seu bisavô ou seu tataravô, seria possível ficar inabalável? Certamente essa é uma experiência transcendental que poucas coisas na vida podem proporcionar. Uma dela

      1 minutos lidos

    Categorias relacionadas

    Avaliações de Schhllurk no elBulli

    0 notas

    0 avaliação0 avaliação

    O que você achou?

    Toque para dar uma nota

    A avaliação deve ter pelo menos 10 palavras