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    Restaurante: Não É Força, É Jeito!
    Restaurante: Não É Força, É Jeito!
    Restaurante: Não É Força, É Jeito!
    E-book236 páginas2 horas

    Restaurante: Não É Força, É Jeito!

    De Pablo Monteiro

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    Sobre este e-book

    Existe um caminho mais simples para gerir um restaurante? Será natural a taxa alarmante de fechamento de negócios da gastronomia? Há cura para as dores comuns dos gestores do setor? SIM, existe um caminho simples e eficiente de gestão para restaurantes e outros negócios gastronômicos, e ele está em suas mãos! Baseado em práticas do MÉTODO GASS (Gastronomy Smart System), este livro demonstra, com simplicidade e com a combinação de conhecimento teórico e prático, um caminho para libertar os donos e gestores das amarras do baixo desempenho e de todas as suas causas e efeitos colaterais. O Método GASS, criado por PABLO MONTEIRO, foi aplicado com sucesso em centenas de restaurantes de 4 continentes. São negócios em todas as fases, pequenos, médios, grandes grupos empresariais e até restaurantes com estrelas Michelan. Boa leitura e bons estudos!
    IdiomaPortuguês
    EditoraClube de Autores
    Data de lançamento28 de ago. de 2022
    Restaurante: Não É Força, É Jeito!

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