Ferramentas para o futuro do agro: Estratégias para posicionar o Brasil como fornecedor mundial sustentável de alimentos, bioenergia e outros agroprodutos
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Sobre este e-book
"O caminho para a evolução do agro é dado neste livro, que apresenta uma estratégia abrangente para o setor e oferece um conjunto de ferramentas analíticas e mercadológicas originais. O cenário atual é positivo, e o potencial de evolução é grande, podendo ampliar tudo o que já se realizou e conquistou nas últimas décadas."
A cada ano, o agronegócio fortalece o seu protagonismo na evolução do Brasil. A relevância desse setor nas áreas econômica, social e tecnológica do país pauta a importância desta obra nos dias de hoje. Resultado da junção do conhecimento de dezessete profissionais de destaque na área — Allan Wayne Gray, Eduardo Eugênio Spers, Fabio Matuoka Mizumoto, Flavio Ruhnke Valério, Jonny Mateus Rodrigues, José Carlos de Lima Júnior, Leandro Angotti Guissoni, Leticia Franco Martinez, Lourival Carmo Monaco Neto, Lucas Sciencia do Prado, Luís Humberto Villwock, Matheus Alberto Cônsoli, Rafael Lourenço Farinha, Rodrigo Lourenço Farinha, Vinícius Cambaúva, Vitor Nardini Marques e cuidadosamente coordenado pelo prof. dr. Marcos Fava Neves, da Universidade de São Paulo (USP) e da Fundação Getúlio Vargas (FGV) —, este livro desenha o futuro do agronegócio, apresentando ferramentas para ajudar o Brasil a conquistar cada vez mais a posição de fornecedor mundial de alimentos, bioenergia e outros agroprodutos, apresentando ferramentas para:
- Analisar fatores e tendências das demandas e problemas atuais para projetar um amanhã de expansão;
- Desenvolver planos de comunicação e marketing para o setor;
- Ampliar o crescimento sustentável das organizações;
- Fortalecer a sustentabilidade em termos de governança, meio ambiente e pessoas;
- Facilitar a digitalização e a criação de projetos de inovação consistentes no agro;
- Potencializar ações coletivas visando o aumento de produtividade em conjunto;
- Elaborar planos estratégicos.
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Ferramentas para o futuro do agro - Marcos Fava Neves
Marcos Fava Neves, Vinícius Cambaúva, Vitor Nardini Marques e Flavio Ruhnke Valério
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ESTRATÉGIAS PARA CONQUISTAR A POSIÇÃO DE FORNECEDOR MUNDIAL SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS, BIOENERGIA E OUTROS AGROPRODUTOS
No ano de 2020, a população global alcançou a marca de 7,8 bilhões de habitantes, e algumas regiões continuam com crescimento populacional acelerado. De acordo com projeções das Nações Unidas (UNITED NATIONS, 2019), o número de pessoas no mundo deve chegar a 9,7 bilhões em 2050, com destaque para regiões como a África Subsaariana e a Ásia. A China, que hoje ocupa o posto de país mais populoso do planeta, deve perder sua posição para a Índia já em 2027, quando este último país deve superar 1,5 bilhão de habitantes e chegar a 1,7 bilhão no ano de 2050.
O aumento populacional e da renda per capita têm como consequência expressivo crescimento na demanda global por alimentos, fibras e energia. Um estudo divulgado pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE-FAO, 2020) mostra que o consumo das principais commodities agrícolas deve crescer de maneira significativa nos próximos dez anos, com destaque para arroz (+20%), milho (+18%) e trigo (+5%) – culturas majoritariamente destinadas à alimentação humana e/ou à fabricação de rações animais para a produção de carnes.
Nesse contexto, o Brasil tem emergido como um dos principais fornecedores globais de alimentos, em razão de seus resultados expressivos na produção agropecuária; uso intensivo de tecnologias, permitindo produzir mais com menos; aperfeiçoamento da legislação ambiental; e desenvolvimento e utilização de diferentes sistemas produtivos sustentáveis (NEVES, 2016). Atualmente, o país é o 3º> maior exportador de produtos agrícolas do mundo, sendo o principal player na comercialização de suco de laranja, soja, café, açúcar, carne bovina e de frango, além de o segundo maior nas vendas externas de produtos como algodão; terceiro em óleo de soja e milho; e quarto na carne suína (Figura 1).
FIGURA 1. Participação do Brasil na produção e exportação global de produtos agrícolas.
Figura*Dados 2019/2020 **Dados 2018/2019 ***Dados 2020
Entre os agroprodutos exportados (Quadro 1), o complexo soja (grãos, farelo e óleo) tem sido o grande carro-chefe do portfólio nacional, com mais de US$ 35 bilhões vendidos em 2020, o que significa participação de 35% do total exportado e crescimento de 106% na última década. Além desse segmento, destacam-se as carnes, com 17% de participação e US$ 17,2 bilhões em vendas; os produtos florestais, representando 11,3%; o complexo sucroalcooleiro, que comercializou quase US$ 10 bilhões, apesar de ter apresentado queda de 28%, considerando os últimos dez anos; e os cereais (com ênfase para o milho), que tiveram crescimento de 27,9% ao ano entre 2000 e 2020, alcançando 6,88% na participação total das exportações (MDIC, 2021).
QUADRO 1. Evolução nas exportações de agroprodutos realizadas pelo Brasil (2000-2020).
Fonte: Elaborado pelos autores com base em MDIC (2021).
Em 2020, as exportações do agronegócio brasileiro totalizaram US$ 100,8 bilhões, de acordo com o MDIC (2021), além de terem sido registrados volumes recordes de vendas na maioria dos meses. Por conta desses resultados, o saldo da balança comercial totalizou superávit de US$ 87,8 bilhões, sustentando o déficit dos demais setores, que chegou à ordem dos US$ 36,9 bilhões. Com isso, podemos dizer que o agronegócio é o grande responsável pela entrada de dólares no Brasil, o que permite a importação de outros bens e serviços em razão do excedente de riqueza gerada (NEVES; MARQUES, 2019).
Na visão de futuro, o estudo Perspectivas Agrícolas 2020-29
da OCDE-FAO (2020) aponta que, em 2029, o Brasil chegará à produção de 140 milhões de toneladas de soja, perante 120 milhões dos Estados Unidos, consolidando-se de vez como maior produtor mundial do grão. O trabalho também aponta que a América Latina deve liderar o fornecimento global de produtos agrícolas, sendo responsável por cerca de 60% das exportações totais de soja, 40% do milho, 39% do açúcar e 35% das carnes – grande parte desses volumes advindos do Brasil.
Embora os aumentos nos índices de produção apontem para maior demanda por recursos e insumos, o comprometimento dos agentes produtivos do agronegócio tem possibilitado a preservação e a proteção das áreas de florestas, as quais totalizam 66,3% do território nacional (MIRANDA, 2017); o desenvolvimento de sistemas de produção sustentáveis, como a integração lavoura-pecuária-floresta e o plantio direto na palha; a ampliação na adoção de fontes renováveis na matriz energética nacional, com a predominância da biomassa de cana-de-açúcar, e outras fontes alternativas de biocombustíveis; e aumentos expressivos na produtividade das lavouras, com menor necessidade na expansão de áreas cultivadas, o que demonstra a sustentabilidade dos sistemas produtivos adotados pelo país.
Diante desse cenário e dos resultados conquistados, o agronegócio deve se fortalecer ainda mais, proporcionando desenvolvimento sustentável à nação, trazendo benefícios às esferas econômica, ambiental e social, além de garantir o abastecimento e a segurança alimentar global. No entanto, ainda existem desafios no que tange ao seu posicionamento, tanto nacional como internacional, para evidenciar todos os diferenciais competitivos do Brasil e a sustentabilidade incorporada às cadeias produtivas.
Desse modo, o objetivo deste capítulo é identificar pontos de atenção e reflexão, com base na experiência dos autores no mercado de consultoria e em estudos nacionais e internacionais, evidenciando os principais projetos e avanços necessários ao posicionamento do Brasil como fornecedor mundial sustentável de alimentos, biocombustíveis e outros agroprodutos, trazendo insights e diretrizes para que instituições públicas e privadas possam embasar a construção de suas estratégias de posicionamento.
Diante desse cenário e dos resultados conquistados, o agronegócio deve se fortalecer ainda mais, proporcionando desenvolvimento sustentável à nação.
ESTRATÉGIAS DE POSICIONAMENTO DO BRASIL COMO FORNECEDOR MUNDIAL SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS: CUSTOS, DIFERENCIAÇÃO E AÇÕES COLETIVAS
De acordo com o proposto por Porter (1980), existem três tipos de estratégias genéricas que podem ser utilizadas na divisão de projetos para posicionamento de uma organização, em um período de longo prazo e de maneira sustentável. São elas: custos, diferenciação e foco.
A estratégia de Custos
consiste no dispêndio de esforços em prol da excelência operacional da organização, de modo que utilize a menor quantidade de recursos possível, o que torna seus processos mais eficientes e, como consequência, possibilita que produtos e serviços sejam disponibilizados ao público-alvo com melhores condições comerciais (PORTER, 1980).
A Diferenciação
, por sua vez, traduz a ideia da necessidade de produtos ou serviços que apresentem vantagens competitivas (tecnológicas, inovações e outras), a fim de evidenciar a imagem da empresa no mercado, possibilitando melhores condições comerciais e aumentando seu volume de vendas. Nesse caso, Porter reforça a necessidade de maiores investimentos em pesquisa e desenvolvimento, recursos humanos, imagem e outros.
De acordo com o autor, as organizações que não seguem ao menos uma das duas estratégias citadas anteriormente estão fadadas ao fracasso, uma vez que não se diferenciam em relação ao mercado. A exceção para esse caso refere-se à decisão, pela empresa, de atender às necessidades de um público-alvo específico ou um nicho de mercado. Nesse caso, o Foco
seria a estratégia a ser adotada, por meio do direcionamento de ações para a criação de soluções específicas e únicas aos seus clientes.
Tendo em vista que este capítulo é voltado para o posicionamento de um setor e/ou país, a estratégia de Foco
não estaria em sintonia com os objetivos deste estudo, em razão da existência de diferentes agentes e públicos-alvo envolvidos. Por isso, ela foi substituída pela estratégia de Ações Coletivas
, prática muito comum no agronegócio brasileiro que, por gerar ações conjuntas entre as organizações, traz benefícios e oportunidades para o setor como um todo (ZYLBERSZTAJN; NEVES; CALEMAN, 2015) – configuração que está alinhada com a proposta apresentada.
Assim, entendemos que o Brasil deve se posicionar não apenas como fornecedor mundial de alimentos, mas que transmita todo seu diferencial competitivo como fornecedor mundial sustentável de alimentos, bioenergia e outros agroprodutos
.
Nesse sentido, as estratégias de custos, diferenciação e ações coletivas compõem uma ferramenta muito interessante na análise e identificação das principais frentes de trabalho para o desenvolvimento do posicionamento do agronegócio brasileiro no contexto atual.
Conforme fundamentado no item anterior, o agro tem se destacado pela sustentabilidade incorporada às cadeias produtivas, bem como pelo compromisso com questões ambientais e climáticas, além das questões econômicas e sociais. Assim, entendemos que o Brasil deve se posicionar não apenas como fornecedor mundial de alimentos
, mas que transmita todo seu diferencial competitivo como fornecedor mundial sustentável de alimentos, bioenergia e outros agroprodutos
.
Com isso, apresentamos, no Quadro 2 a seguir, nossa proposta de criação, captura e compartilhamento de valor no agronegócio brasileiro, descrevendo as principais estratégias de posicionamento que podem ser tomadas como base por organizações públicas e privadas na busca desse objetivo. A proposta tem como fundamento as estratégias de custos, diferenciação e ações coletivas, cada qual composta de temas relevantes para a agenda 2020-2030 do setor.
Nossa proposta de criação, captura e compartilhamento de valor no agronegócio brasileiro, descrevendo as principais estratégias de posicionamento que podem ser tomadas como base por organizações públicas e privadas.
QUADRO 2. Estratégias de posicionamento do Brasil como fornecedor mundial sustentável de alimentos, bioenergia e outros agroprodutos: custos, diferenciação e ações coletivas.
APRESENTAÇÃO DO MODELO FORNECEDOR MUNDIAL SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS, BIOENERGIA E OUTROS AGROPRODUTOS
A discussão dos temas e das estratégias de posicionamento descritas anteriormente motivou a criação de um modelo (Figura 2) que resume com detalhes cada um dos pontos apresentados no item anterior. A criação do framework visa otimizar sua utilização por empresas e agentes relacionados ao agronegócio, de maneira simples e dinâmica, seguindo as tendências que se aplicam aos processos pós-pandemia, ao mesmo tempo que facilita as discussões e a definição das estratégias a serem adotadas.
FIGURA 2. Modelo de posicionamento do Brasil como fornecedor mundial sustentável de alimentos, bioenergia e outros agroprodutos.
FiguraTendo apresentado o modelo, seguiremos com uma breve e concisa discussão em relação aos temas em que o setor se destaca, e outros que ainda podem ser aperfeiçoados, sem desconsiderar a importância de todos os demais que não forem citados.
Entre os tópicos relacionados à estratégia de Custos
, o agronegócio brasileiro se destaca pelo desenvolvimento científico e tecnológico, o que tem relação direta nos resultados e no desempenho de outras práticas, como a gestão por metro quadrado, a utilização dos bioinsumos e o crescimento recente da adoção de iniciativas de economia circular. Como pontos de melhoria, podem ser citados os temas de educação e capacitação, a disponibilidade de créditos, o cumprimento de questões legais relacionadas ao ambiente regulatório ou mesmo o acesso a informações e à conectividade no