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E-book151 páginas1 hora
Gerência De Restaurantes
De Max Mourão
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Sobre este e-book
Para que um bar ou restaurante funcione a pleno vapor, garantindo a satisfação de seus clientes, é essencial que haja foco total no que diz respeito ao gerenciamento operacional. A boa gestão em alimentos e bebidas é algo que não poderá faltar para garantir que tudo dê certo neste tipo de negócio. Treinar e capacitar profissionais para garantir qu
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