Administração Rural Pecuária
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Administração Rural Pecuária - Org. Roger Rodrigo Dos Santos - Ed. Adriano Stephan
A maioria das propriedades rurais brasileiras é conduzida sem administração de forma correta, com poucos pecuaristas realizando registros zootécnicos, sanitários e contábeis. Dessa forma, grande parte dos pecuaristas não possuem registros de confiáveis de parâmetros zootécnicos e econômicos de sua atividade. Com a criação do Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina - SISBOV¹, torna-se necessário que os pecuaristas comecem a registrar as informações de seu plantel animal visando melhorar o gerenciamento de sua propriedade e incrementar os indicies zootécnicos e a lucratividade na atividade pecuária.
Nesse sentido, a administração rural pecuária consiste no planejamento e controle das operações realizadas na propriedade rural. Essa administração proporciona o conhecimento mais aprofundado das atividades desenvolvidas na propriedade rural, permitindo que o pecuarista tenha mais segurança nas decisões e com isso tenha melhores resultados no gerenciamento do negócio rural.
Dessa forma, a administração rural significa planejar e controlar as ações desenvolvidas na propriedade com o intuito de melhorar a eficiência do negócio rural. O objetivo principal da administração rural é fazer um estudo econômico das atividades desenvolvidas na propriedade rural.
A administração rural avalia as operações realizadas na propriedade rural por meio de ferramentas de gestão da atividade pecuária. Ou seja, a administração rural procura melhorar os ganhos em produtividade dos índices zootécnicos por meio da redução no uso de insumos pecuárias ou na melhoria da gestão desses insumos pela otimização dos recursos disponíveis na propriedade. Os recursos disponíveis na propriedade podem ser materiais, humanos, financeiros ou mercadológicos.
Para realizar a administração rural com eficiência o pecuarista tem que conhecer os processos administrativos que regem a propriedade. Dessa forma, na administração rural o pecuarista deve se ater em planejar, organizar, dirigir e controlar.
A seguir serão detalhados cada um desses processos.
O planejamento consiste em se estudar e avaliar a condição existente na propriedade rural e planejar as próximas ações com metas e objetivos definidos. Assim, essa etapa prepara a propriedade para desenvolver ações planejadas na busca por resultados definidos com antecedência.
Dessa forma, na etapa do planejamento o pecuarista pode definir algumas metas, por exemplo:
Pelos exemplos observasse-se que as metas podem e devem ser diversificadas. Entretanto, de nada serviria realizar metas ambiciosas se o pecuarista não definir as ações que devem ser tomadas para que essas metas se tornem realidade. Os objetivos são diversos. Dessa forma, deve-se definir claramente quem vai fazer as ações? O quê vai fazer? Como vai fazer? Quando vai fazer? e Onde vai fazer?
Essa etapa consiste em se organizar os processos da propriedade rural. Nessa etapa, deve-se listar todos os recursos e fatores de produção existentes na propriedade para se conhecer o que se tem disponível para buscar a execução das atividades na propriedade de forma mais eficiente. Ou seja, no processo de organização busca-se ter as informações necessárias para a realização das tarefas na propriedade. É nessa etapa que se define as funções e responsabilidades dos recursos humanos existentes, se realiza a distribuição das ações a serem realizadas, cria-se normas e regras, bem como definem-se prazos, organização das atividades a serem desenvolvidas e os canais de comunicação.
Essa etapa consiste na fase de gerenciar, administrar ou chefiar as ações a serem desenvolvidas na empresa rural. Assim, a direção compreende as ações de gerenciamento dos recursos existentes na propriedade rural de modo a executar as atividades planejadas, bem como na motivação da mão de obra, apoiar ações executadas, redirecionar atividades etc.
O controle deve ser realizado constantemente, essa ação significa anotar e avaliar o desenvolvimento das ações que foram planejadas e estão sendo executadas na empresa rural. Dessa forma, é provável que se consiga acompanhar a eficiência das ações desenvolvidas e fazer os ajustes necessários