Cozinha Romântica Para Novatos

De Anna Green

Deixe Anna Green compartilhar suas dicas e experiências culinárias para criar a noite romântica perfeita para você e seu companheiro. Estas 50 receitas simples são fáceis de seguir e não precisam de uma despensa cheia de ingredientes complicados, então mesmo se você for tímido na cozinha ainda conseguirá criar impressionantes pratos de dar água na boca. Junto com as receitas, o livro inclui um conjunto de sugestões de menus para facilitar o planejamento da refeição perfeita. O estilo humorístico e tranquilizador de Anna será como aquele melhor amigo que você sempre quis te guiando a cada passo para tornar sua noite memorável e agradável para você e seu acompanhante.

• Idioma: Português
• Editora: Anna Green
• Data de lançamento: 14 de set. de 2016
• ISBN: 9781507148068

Anna Green

Anna Green is Associate Professor in the Stout Research Centre for New Zealand Studies at Victoria University of Wellington

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Cozinha Romântica Para Novatos

receitas e ideias para você se dar bem num encontro em casa

Índice

Título

Índice

Introdução

Menus Sugeridos

Aperitivos

Guacamole caseiro em 1 minuto

Bruschetta com tomate e manjericão

Salada Caprese

Croquetes

Receitas

Ovos recheados

Rolinhos primavera falsos

Ferrero patê

Quiche estilo livre

Queijo brie frito com molho de cranberry

Camarões ao alho

Queijo de cabra, queijo de cabra, mais queijo... torrada!

Palmiers de presunto e queijo

Húmus com palitinhos de vegetais

Melão com presunto

Receitas

Mexilhões com vinho branco

Raviólis pelados

Salada de pera e gorgonzola com vinagrete doce

Bolo salgado de ameixa

Carpaccio de salmão defumado

Torta salgada de atum com salmão

Pratos principais

Bolinhas assadas de legumes com molho de tomate

Fondue clássico de queijo

Frango crocante

Macarrão embriagado

Berinjela com parmesão

Filé mignon com cogumelos e molho de vinho tinto

Lula grelhada

Pizza caseira

Lombo de porco com cebolas caramelizadas e queijo de cabra

Risoto

Receitas

Atum marinado no molho de soja

Espaguete com mariscos

Abobrinha recheada

Torre de tortilha

Escondidinho de salmão

Sobremesas

Bolo de caneca de Nutella em 2 minutos

Fondue de chocolate

Receitas

Morangos com chocolate

Trufas de chocolate

Vulcão de chocolate

Tiramisù Clássico

Salada de frutas

Tortinha de frutas

Mousse de limão

Bolo de chocolate sem assar

Cheesecake de maracujá

Flan de abacaxi

Vermelho e branco

Mousse de morango

Tarte tatin

Agradecimentos

Cozinha Romântica Para Novatos

receitas e ideias para você se dar bem num encontro em casa

Por: Anna Green

Capa: Ren Flowergrapx

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Índice

supereasy1.png Superfácil

easy1.png Fácil

stilleasy1.png Apresenta algumas dificuldades, mas ainda fácil

veggie1.png Adequado para vegetarianos

1. Introdução

2. Menus sugeridos

3. Aperitivos

Guacamole caseiro em 1 minuto supereasy1.png veggie1.png

Bruschetta com tomate e manjericão supereasy1.png veggie1.png

Salada caprese supereasy1.png veggie1.png

Croquetes stilleasy1.png veggie1.png

Ovos recheados easy1.png veggie1.png

Rolinhos primavera falsos supereasy1.png

Ferrero patê easy1.png

Quiche estilo livre stilleasy1.png veggie1.png

Queijo brie frito com molho de cranberry supereasy1.png veggie1.png

Camarões ao alho easy1.png

Queijo de cabra, queijo de cabra, mais queijo... torrada! supereasy1.png veggie1.png

Palmiers de presunto e queijo easy1.png

Húmus com palitinhos de vegetais supereasy1.png veggie1.png

Melão com presunto supereasy1.png

Mexilhões com vinho branco easy1.png

Raviólis pelados stilleasy1.png veggie1.png

Salada de pera e gorgonzola com vinagrete doce supereasy1.png veggie1.png

Bolo salgado de ameixa stilleasy1.png veggie1.png

Carpaccio de salmão defumado supereasy1.png

Torta salgada de atum com salmão stilleasy1.png

4. Pratos principais

Bolinhas assadas de legumes com molho de tomate stilleasy1.png veggie1.png

Fondue clássico de queijo supereasy1.png veggie1.png

Frango crocante supereasy1.png

Macarrão embriagado supereasy1.png veggie1.png

Berinjela com parmesão stilleasy1.png veggie1.png

Filé mignon com cogumelos e molho de vinho tinto easy1.png

Lula grelhada supereasy1.png

Pizza caseira stilleasy1.png

Lombo de porco com cebolas caramelizadas e queijo de cabra supereasy1.png

Risoto stilleasy1.png veggie1.png

Atum marinado no molho de soja easy1.png

Espaguete com mariscos easy1.png

Abobrinha recheada easy1.png veggie1.png

Torre de tortilha stilleasy1.png veggie1.png

Escondidinho de salmão easy1.png

5. Sobremesas

Bolo de caneca de Nutella em 2 minutos supereasy1.png veggie1.png

Fondue de chocolate supereasy1.png veggie1.png

Morangos com chocolate supereasy1.png veggie1.png

Trufas de chocolate easy1.png veggie1.png

Vulcão de chocolate stilleasy1.png veggie1.png

Tiramisù clássico stilleasy1.png veggie1.png

Salada de frutas supereasy1.png veggie1.png

Tortinha de frutas stilleasy1.png veggie1.png

Mousse de limão supereasy1.png veggie1.png

Bolo de chocolate sem assar easy1.png veggie1.png

Cheesecake de maracujá stilleasy1.png veggie1.png

Flan de abacaxi easy1.png veggie1.png

Vermelho e branco easy1.png veggie1.png

Mousse de morango easy1.png veggie1.png

Tarte tatin stilleasy1.png veggie1.png

6. Agradecimentos

Introdução

Todo mundo sabe que o caminho para o coração de uma pessoa é através do estômago. Infelizmente, muitos livros de receitas nos fazem acreditar que qualquer jantar romântico ou especial precisa envolver receitas complicadas que precisam de 100 ingredientes diferentes e instruções tão confusas que poderiam ser confundidas com um artigo científico.

Este livro foi escrito seguindo o princípio do beijo (Beijo, em inglês Kiss, usado como acrônimo K.I.S.S.: Keep It Simple Stupid, ou seja, mantenha as coisas estupidamente simples). Nós não inventamos isso. Não, este princípio foi criado por engenheiros aeronáuticos que queriam que os projetos de seus aviões fossem simples e fáceis, e nós achamos que este princípio deveria ser aplicado em muitos aspectos da vida, e cozinhar é um deles. Nós escolhemos cuidadosamente receitas sofisticadas, porém fáceis de preparar. Também reduzimos a quantidade de ingredientes para o mínimo possível para evitar que compremos coisas que não usaremos depois. As instruções são escritas de maneira simples e são à prova de erro, até para os mais inexperientes na cozinha.

Dia dos namorados, o aniversário do seu parceiro, seu aniversário ou aniversário de casamento, qualquer desculpa serve para preparar um jantar romântico, mas lembre-se de que qualquer outro dia também é um ótimo dia! Você não precisa de uma ocasião especial, inclusive essas coisas deveriam ser feitas mais regularmente, pois como dizem por aí, o amor deve ser cuidado e nutrido.

Um jantar romântico representa fazer uma coisa agradável para aqueles que você ama, cuidando e regando seu amor com boa comida e bom vinho. Não se trata de preparar pratos chiques,