23 Bolos Caseiros

De Valéria Santos

Conheça as receitas mais amadas de Bolos Caseiros, de Valéria Santos, professora de culinária há 20 anos, são receitas fáceis e práticas. O livro traz mais de 23 receitas de bolos, simples e rápidos, trazendo também recheios e coberturas, as receitas são explicadas de maneira descontraída e descomplicada. Acompanham as receitas belíssimas fotos que vão deixar você com água na boca! Tudo isso com o toque especial e delicado da autora.

• Idioma: Português
• Editora: Clube de Autores
• Data de lançamento: 16 de ago. de 2021

Pré-visualização do livro

Apresentação

Aquele cheirinho que invade a casa inteira, de bolo quente, que nos leva de volta à infância… Existe carinho mais gostoso que um bolo de vó quentinho servido com café? Quanto mais simples e com menos frescura, melhor.

Uma seleção de receitas feitas com carinho, ideal para ativar a memória culinária e bons momentos, estas receitas estavam anotadas no caderninho, mas não era qualquer caderninho, pertencia a minha avó, selecionei algumas em especial para você.

Bolo de vó é bolo de vó e, por mais simples que seja, será sempre especial, pois vó é mãe com açúcar! Com pouco empenho você vai dar muito mais beleza e doçura às suas manhãs ou tardes. Vem ver as receitas!

12 Dicas para o Bolo ficar Perfeito!

1. Leia a receita com atenção. Pode ser que falte algum ingrediente.

2. Use ingredientes na temperatura certa. Retire os ovos, leite, manteiga ou margarina no mínimo 1 hora antes do preparo. Porém existem receitas que utilizam ingredientes quentes ou gelados, por isso atenção na receita.

3. Utilize as medidas exatas. Faça uso de medidas padrões, assim como xícaras e colheres medidoras, mas se for trabalhar de forma profissional, utilize medidas em peso.

4. Pré-aqueça o forno durante 10 a 15 minutos, na temperatura média, antes de colocar o bolo.

5. Peneire os ingredientes secos, pois evitará a criação de grumos que podem prejudicar o crescimento da massa.

6. Teste

Avaliações de 23 Bolos Caseiros

[Gislaini Oliveira · Nota: 5 de 5 estrelas]

Adorei as receitas, parecem fáceis de fazer,, quero experimentar todas