O Cérebro e o Corpo no Aprendizado

De Julianne Fischer e Malcon Anderson Tafner

O livro O Cérebro e o Corpo no Aprendizado apresenta, sob a perspectiva da neuropedagogia, novos caminhos para conduzir a criança em seu processo de aprendizagem. Mostra que a ciência pode dinamizar e amplificar os mecanismos naturais de aprendizagem, sem deixar de lado a influência dos educadores, do amor dos pais, do lúdico, da curiosidade infantil, entre outros. Para mostrar isso, os autores fornecem, primeiramente, de forma clara e objetiva, uma visão geral do cérebro humano e do seu funcionamento, com enfoque no sistema nervoso e sua organização. Também revelam como o corpo é representado no córtex, como é o metabolismo e qual a importância da alimentação na produção de energia. Após trazerem o mapeamento do processo cognitivo e da plasticidade do cérebro, imergem na participação do corpo no processo de aprendizado. Após anos de estudo sobre o cérebro humano e observações e experiências, os autores compartilham, neste livro, que o corpo pode, sim, auxiliar a criança a transitar do abstrato para o concreto e, consequentemente, a atingir aquele desenvolvimento, aquele aprendizado tão natural e esperado. Esta obra, por tratar de um tema que se mantém tão relevante ao longo da história humana, por fazê-lo de forma tão singular e por trazer novas perspectivas para a educação, faz com que a sua leitura se torne fundamental não só para educadores, mas também para pessoas que estão em busca de conhecimentos sobre o cérebro e a aprendizagem de um modo geral.

• Idioma: Português
• Editora: Editora Appris
• Data de lançamento: 6 de abr. de 2021
• ISBN: 9786558203421

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COMITÊ CIENTÍFICO DA COLEÇÃO EDUCAÇÃO, TECNOLOGIAS E TRANSDISCIPLINARIDADE

Sumário

AGRADECIMENTOS 13

Prefácio 15

CAPÍTULO 1

INTRODUÇÃO 17

CAPÍTULO 2

UMA VISÃO GERAL DO CÉREBRO HUMANO 21

O Neurônio e o Sistema Nervoso 21

Os Neurônios 22

As Sinapses 24

O Sinal e a Informação 26

O Sistema Nervoso e Sua Organização 27

O Sistema Nervoso Central 27

O Sistema Nervoso Periférico 32

O Córtex Cerebral 33

Os Lobos do Cérebro 34

CAPÍTULO 3

A REPRESENTAÇÃO DO CORPO NO CÓRTEX 41

Os Mapas Sensoriais 41

A Sensação do Toque e o Reflexo de Dor 46

O Mapa Motor 49

CAPÍTULO 4

O DESENVOLVIMENTO E O METABOLISMO DO CÉREBRO 51

O Bebê Embrião 51

O Metabolismo Cerebral 54

O Cérebro e Sua Manutenção 57

O Cérebro e a Morte Encefálica 59

CAPÍTULO 5

A ALIMENTAÇÃO E A PRODUÇÃO DE ENERGIA 61

A Alimentação e o Desenvolvimento Cognitivo 61

O Peso Ideal 63

Obesidade Infantil 66

CAPÍTULO 6

MAPEAMENTO DO PROCESSO COGNITIVO 71

Introdução 71

Os Centros da Linguagem 71

O Processamento Neural da Linguagem 74

Os Distúrbios da Linguagem 77

A Afasia de Expressão 78

A Afasia de Recepção 78

A Afasia de Condução 79

A Afasia Como Manifestação Epiléptica 80

Algumas Considerações 80

Os Nossos Dois Cérebros 82

O Conflito dos Hemisférios Cerebrais 87

As Bases Neurais das Funções Cognitivas 89

Usamos 100% do Nosso Cérebro 94

Qual É a Mão Certa? 97

Outras Preferências Humanas: Olhos, Pés e Ouvidos 102

CAPÍTULO 7

A PLASTICIDADE DO CÉREBRO 105

O Que é a Plasticidade? 105

As Células e a Plasticidade 109

O Movimento da Representação Cortical 110

O Membro Fantasma 114

Os Ratos e o Aprendizado 116

O Labirinto e a Plasticidade 118

CAPÍTULO 8

A PARTICIPAÇÃO DO CORPO NO PROCESSO DE APRENDIZADO 123

Introdução 123

O Corpo no Início da Vida 124

O Corpo Como o Centro da Ação Cognitiva: Uma Breve Revisão 125

A Percepção do Corpo 125

O Esquema Corporal 126

A Formação do Corpo no Cérebro 127

O Corpo Conhece o Mundo 128

A Mão Como Canal de Comunicação 130

O Corpo Tem Memória 132

O Treino Motor, o Corpo e o Cognitivo Juntos 134

CAPÍTULO 9

O LÚDICO, O CORPO E A ABSTRAÇÃO 141

Introdução 141

O Brinquedo e a Evolução 142

As Regras, o Emocional e o Cognitivo 144

O Lúdico e o Corpo 147

O Lúdico e a Abstração 149

O Lúdico, a Abstração e o Erro 154

A Abstração Como Recurso Cognitivo Para a Aprendizagem 155

CAPÍTULO 10

CONSIDERAÇÕES FINAIS 159

Referências 163

LISTA DE FIGURAS

AGRADECIMENTOS

Agradecemos ao Professor Dr. Wally Welker, do Departamento de Neurofisiologia da Universidade de Wisconsin (Estados Unidos), por permitir o uso, em algumas de nossas figuras, de imagens do cérebro humano.

Agradecemos, em especial, à Professora Regina Vianna (da Associação Educacional Leonardo da Vinci), ao Professor Marco Callegaro (da Universidade do Sul de Santa Catarina), ao Professor Sérgio Jablonski (da Universidade do Vale do Itajaí) e ao Professor Eduardo Legal (da Universidade do Vale do Itajaí), pelo tempo, pela disposição e pelos seus conhecimentos empregados na revisão técnica deste livro.

Agradecemos, também, à Professora Marcilda Regina Cunha da Rosa, pela extensa revisão gramatical efetuada diversas vezes a fim de proporcionar um material de maior qualidade aos nossos leitores.

Prof.ạ Julianne Fischer e

Prof. Malcon Anderson Tafner

PREFÁCIO

Recordo-me de que, certa vez, em uma palestra sobre Astronomia, o renomado Prof. Dr. Ronaldo de Freitas Mourão disse que se não estudasse as estrelas, estudaria o cérebro humano, pois nada era mais intrigante e misterioso que ele, nem mesmo as estrelas.

Na época, eu era aluno de doutorado no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, especificamente na área de Inteligência Artificial Aplicada, da UFSC¹, e estudava o cérebro humano em função dos conceitos de inteligência e conexionismo dos neurônios. Em virtude da relação que começava a construir com a neurociência², a frase do professor ecoou em meus sentidos, e fiquei durante dias pensando no que ouvira. Sim, o Professor Ronaldo de Freitas Mourão estava certo: há mais mistério dentro de nós do que em qualquer outra parte do universo.

Assim, nessa mesma época, além de professor universitário, eu também pesquisava sobre redes neurais artificiais por meio do curso de doutorado que fazia na universidade, o que me fez perceber que a ciência da matemática, sozinha, não me ajudaria. Parti, então, para o estudo da neurobiologia, do comportamento e da neurociência.

O intuito de entender, esclarecer e desmistificar o cérebro humano e alguns dos seus processos fez nascer esta obra. Minha esposa e eu, em um dado momento de nossas vidas e de nossos projetos pessoais, percebemos que estudávamos assuntos que, em parte, se sobrepunham e se complementavam. A Julianne atuava como professora universitária, no departamento de Educação do curso de Pedagogia da FURB³, e vinha trabalhando especificamente com alfabetização de crianças, em especial, daquelas que apresentam dificuldades na aprendizagem.

Quando a troca de informações e experiências começou entre nós, logo notamos que estávamos produzindo ou compreendendo um conhecimento que poderia ajudar outros profissionais. Começamos, então, a estudar e a discutir mais profundamente teorias e pesquisas sobre os temas que tratamos neste livro. Também passamos a observar melhor como o aprendizado se comportava em torno das nossas expectativas e, quanto mais observávamos, mais certeza tínhamos do que pensávamos: o aprendizado por meio do corpo era uma experiência viva, e nós a estávamos observando acontecer.

As ideias amadureceram, e percebemos que havia chegado o momento de registrá-las em um livro para auxiliar educadores e outros interessados. Antes desse momento, porém, terminamos nossos doutorados e continuamos a trabalhar no Ensino Superior.

Ao iniciarmos esta obra, a Julianne e eu pretendíamos atingir um público muito específico - alunos e professores de cursos de Pedagogia ou de áreas afins. Entretanto, esse público se tornou mais amplo, pois incluímos, em nossas pretensões, professores e pessoas interessadas em cérebro e em aprendizagem de uma forma geral. Apesar de esta obra estar longe de ser considerada completa, acreditamos que seja um bom começo.

Agora, a Julianne e eu deixamos com você, leitor(a), a tarefa de tirar suas próprias conclusões, principalmente, a respeito da interação do corpo e do cérebro no aprendizado.

O próprio tempo, à luz da ciência, se encarregará de esclarecer se nós estamos certos ou errados em relação às nossas concepções, aos nossos anseios e às nossas expectativas, sobretudo no sentido de contribuir para a conquista de um futuro ainda melhor para as nossas crianças.

Desejamos uma boa leitura e um bom proveito dos conteúdos deste livro.

Prof. Dr. Malcon Anderson Tafner

CAPÍTULO 1

INTRODUÇÃO

A educação, de uma forma geral, precisa revisar muitos dos seus métodos de ensino, não por estarem errados ou antiquados, mas por estarem, com certeza, desalinhados com o tempo e com o conhecimento produzido nos últimos anos. Acreditamos que os métodos de ensino estejam desalinhados porque o mundo não apenas mudou, mas igualmente aprendeu muito sobre o universo, o meio ambiente e o homem em seus aspectos sociais, econômicos, culturais e cognitivos. Entretanto, é fato que pouco do tudo o que aprendemos nos últimos anos tem sido efetivamente utilizado em prol do processo de aprendizado como um todo. Muitos dos novos conhecimentos precisam transpor as barreiras da ciência puramente acadêmica e alcançar as pessoas na sua forma prática. E é dentro desse contexto de transposição que teremos as reais mudanças, aquelas que fazem a diferença no dia a dia do professor e dos alunos em sala de aula.

Prestando atenção no processo de mudanças, percebemos, também, como é normal que essas mudanças aconteçam de forma lenta e gradual. Tem sido assim desde sempre: primeiro, a resistência de muitos; depois, a aderência de alguns poucos - os empreendedores das ideias. Então, seguindo o trabalho árduo desses empreendedores, numa próxima etapa, a aderência ganha força e público. Por fim, ocorre a aceitação da mudança pela sociedade como um todo. Ao criar o seu espaço e o seu público, o processo de mudança finalmente completa o seu ciclo.

Contudo, essa transformação deve estar sempre em constante movimento, mesmo tendo, na maioria das vezes, um ritmo vagaroso. É fundamental que essa cinemática