Audiolivro (resumido)16 minutos
Peixe do dia
Escrito por Roberto Pinto
Narrado por Marcos Damigo
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Sobre este audiobook
Depois de criar o primeiro restaurante-peixaria de São Paulo, na onda gastronômica das últimas décadas, o chef Cauê Tessuto, então com 32 anos, decidiu aproveitar outra corrente do mesmo fenômeno - a demanda por ingredientes frescos e de boa qualidade por parte de seus colegas.
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