A Dieta Mind, alimentação que ajuda a prevenir a doença de Alzheimer. Seu cérebro pode estar sofrendo
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Sobre este e-book
Muito provavelmente seu cérebro está sofrendo neste instante, e você não tem maneira de saber ou de dizer, a não ser que seja demasiadamente tarde, quando começas a notar os sintomas de Alzheimer e os danos são irreversíveis.
O cérebro humano evoluiu para buscar alimentos ricos em gordura e açúcar. Mas, uma preferência que começou como um mecanismo de sobrevivência, em nossos tempos, onde há abundância de tudo isto, se transformou numa compulsão autodestrutiva. A alimentação atual está nos conduzindo a todo tipo de problemas de saúde: obesidade, câncer, diabetes e doenças cardiovasculares, havendo uma crescente evidência que também desencadeia o Alzheimer, atualmente vista por alguns investigadores como outra forma de diabetes.
Isto tem graves implicações: o mundo já enfrenta uma epidemia de diabetes e a perspectiva com uma epidemia paralela de Alzheimer, é em termos de sofrimento humano, e custo monetário, terrivelmente aterradora.
A situação nutricional está se tornando cada vez mais difícil de controlar, já que poucas pessoas ouvem quando se diz que comidas são ricas em gordura e açúcar é um perigo para a saúde, e além do mais, as vendas de fast food seguem aumentando.
O que se pode fazer? As campanhas de conscientização ao público para levá-los a uma dieta saudável e reverter a maré da obesidade tem conquistado um êxito limitado. Muitas pessoas tratam de fazer algo para corrigir essa situação, seguindo a dieta da moda, mas a maioria os faz por motivos estéticos, ou porque já tem problemas de saúde.
E, o que podemos dizer do cérebro? Abandonado a sua sorte, a mercê de nossos maus hábitos de alimentação, dos conservados que tem nos alimentos processados, no excesso de açúcares e gorduras que consumimos, dos contaminadores do meio-ambiente e tudo isso ocorre porque nosso cérebro não se queixa, não reclama de dor, e não estamos conscientes de seu sofrimento e deterioração; assim, não é de estranhar que as doenças neurodegenerativas têm aumentado nos últimos anos.
Já é hora de tomar conta do nosso cérebro tendo uma dieta sã, fácil de seguir, e a qual estejamos conscientes do dano que estamos causando, e que possamos preservar sua saúde e seu bom funcionamento, para que assim possamos evitar que ele comece a falhar antes do resto do corpo. Alguns regimes específicos como a dieta mediterrânea, ou a dieta DASH, focam em prevenir doenças cardiovasculares e hipertensão.
Na dieta MIND, alimentação que ajuda a prevenir a doença de Alzheimer, você verá o que é Alzheimer, seus sintomas, suas causas, e uma estratégia de alimentação para a vida diária, fácil de seguir, baseada nos últimos estudos científicos, para melhorar sua saúde em geral e reduzir de maneira drástica o risco de contrair a doença de Alzheimer.
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A Dieta Mind, alimentação que ajuda a prevenir a doença de Alzheimer. Seu cérebro pode estar sofrendo - Victor R. Ramos
A Dieta MIND, alimentação que ajuda a prevenir a doença de Alzheimer
Seu cérebro pode estar sofrendo
––––––––
Victor R. Ramos
Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicação pode ser reproduzida, distribuída ou transmitida de qualquer forma ou qualquer meio, sem a prévia autorização escrita pelo autor e de acordo com a Lei dos Direitos do Autor. Para solicitar permissão, escreve ao autor pelas direções logo abaixo. A Dieta MIND, alimentação que pode prevenir a doença de Alzheimer,
não pretende dispensas conselhos médicos, nem prescreve o uso de nenhuma técnica de tratamento para problemas físicos, emocionais ou médicos.
Este livro está escrito para todo aquele que esteja buscando manter sua saúde e prevenir até onde seja possível a doença de Alzheimer, ou outras demências, mas sua intenção é de somente informar e educar a pessoa interessada. Somente um especialista, que conheça o seu caso particular, está qualificado para lhe oferecer conselhos médicos.
Traduzido por: Laís Alves
O homem que faz de tudo para que a sua felicidade dependa de si mesmo e não dos demais, adotou o melhor plano para viver uma vida feliz. É um homem de moderação, de caráter, de sabedoria.
––––––––
Platão (427?-347? A.C)
Descrição do livro
Muito provavelmente seu cérebro está sofrendo neste instante, e você não tem maneira de saber ou de dizer, a não ser que seja demasiadamente tarde, quando começas a notar os sintomas de Alzheimer e os danos são irreversíveis.
O cérebro humano evoluiu para buscar alimentos ricos em gordura e açúcar. Mas, uma preferência que começou como um mecanismo de sobrevivência, em nossos tempos, onde há abundância de tudo isto, se transformou numa compulsão autodestrutiva. A alimentação atual está nos conduzindo a todo tipo de problemas de saúde: obesidade, câncer, diabetes e doenças cardiovasculares, havendo uma crescente evidência que também desencadeia o Alzheimer, atualmente vista por alguns investigadores como outra forma de diabetes.
Isto tem graves implicações: o mundo já enfrenta uma epidemia de diabetes e a perspectiva com uma epidemia paralela de Alzheimer, é em termos de sofrimento humano, e custo monetário, terrivelmente aterradora.
A situação nutricional está se tornando cada vez mais difícil de controlar, já que poucas pessoas ouvem quando se diz que comidas são ricas em gordura e açúcar é um perigo para a saúde, e além do mais, as vendas de fast food seguem aumentando.
O que se pode fazer? As campanhas de conscientização ao público para levá-los a uma dieta saudável e reverter a maré da obesidade tem conquistado um êxito limitado. Muitas pessoas tratam de fazer algo para corrigir essa situação, seguindo a dieta da moda, mas a maioria os faz por motivos estéticos, ou porque já tem problemas de saúde.
E, o que podemos dizer do cérebro? Abandonado a sua sorte, a mercê de nossos maus hábitos de alimentação, dos conservados que tem nos alimentos processados, no excesso de açúcares e gorduras que consumimos, dos contaminadores do meio-ambiente e tudo isso ocorre porque nosso cérebro não se queixa, não reclama de dor, e não estamos conscientes de seu sofrimento e deterioração; assim, não é de estranhar que as doenças neurodegenerativas têm aumentado nos últimos anos.
Já é hora de tomar conta do nosso cérebro tendo uma dieta sã, fácil de seguir, e a qual estejamos conscientes do dano que estamos causando, e que possamos preservar sua saúde e seu bom funcionamento, para que assim possamos evitar que ele comece a falhar antes do resto do corpo. Alguns regimes específicos como a dieta mediterrânea, ou a dieta DASH, focam em prevenir doenças cardiovasculares e hipertensão.
Na dieta MIND, alimentação que ajuda a prevenir a doença de Alzheimer, você verá o que é Alzheimer, seus sintomas, suas causas, e uma estratégia de alimentação para a vida diária, fácil de seguir, baseada nos últimos estudos científicos, para melhorar sua saúde em geral e reduzir de maneira drástica o risco de contrair a doença de Alzheimer.
Sobre o Autor
Victor R. Ramos sempre teve um interesse constante no conhecimento da composição química e composicional dos alimentos, assim como seu impacto na saúde. Isto o levou a estudar Química, com especialidade em Alimentos, na Universidade Nacional Autônoma do México.
Sua experiência profissional é diversa, desde laboratórios de investigação de produtos alimentícios importados pelo governo mexicano, laboratórios farmacêuticos, até empresas de produção de alimentos e remédios.
Foi Mestre em Administração de Empresas no ITAM, continuando sua carreira em áreas administrativas em empresas multinacionais, com tudo o que pôde presenciar desde uma perspectiva integral nos processos por trás da indústria dos alimentos.
Atualmente ainda tem interesse, incluindo os passos da dieta