200 Receitas Low Carb: Livro de Receitas Low Carb Para Perder Peso

De Marceline Anderson

Descubra uma dieta que realmente pode ajudar você a emagrecer sem se isolar de outras pessoas!Dieta Low Carb: 200 Deliciosas Receitas Low Carb com um Guia Fácil para Emagrecer Rapidamente. Este Ebook reúne as 200 melhores receitas low carb para todos os tipos de refeição: café da manhã, snacks, saladas, sopas, pratos principais, sobremesas e bebidas. As receitas levam ingredientes integrais e orgânicos, possibilitando uma perda de peso mais rápida e uma alimentação saudável. Este livro esclarece noções básicas dos carboidratos, incluindo informações sobre como o consumo em excesso pode ter impactos negativos na saúde, e porque a mudança na alimentação pobre em carboidratos é a base para alcançar os objetivos de perda de peso. Além disso, as dicas e receitas deste livro vão ajudar as pessoas interessadas em adotar um estilo de vida mais saudável, sendo também um eficiente guia para preparar refeições com baixo teor de carboidrato.Neste Ebopk, você vai encontrar dicas dos tópicos, que incluem: As Cinco Dicas Principais para Emagrecer Mais Rápido.Receitas de Café da Manhã Low Carb Receitas de Snacks Low Carb Receitas de Sopas Low Carb Receitas de Saladas Low Carb Receitas de Pratos Principais Low Carb Receitas de Sobremesas Low Carb Receitas de Smoothies e Bebidas Low Carb

• Idioma: Português
• Editora: Bibliomundi
• Data de lançamento: 4 de jan. de 2023
• ISBN: 9781526022899

Pré-visualização do livro

Índice de Receitas

Cafédamanhã      Receitascomovos      Assadosparaolancheemanhã      PãesLowcarb      SalgadosLowcarb      PetiscosLowcarb      PastinhasLowcarb

Refeições      Assados      Pratoscomcarne      Pratoscomporco      Pratoscomfrango      Pratoscompeixe      Acompanhamentos      Sopas      Saladas

Doces      Cookies      Chocolatesedocinhos      Sobremesa      Bolos      Cheesecakes  emuffins

08

09

18

22

26

30

37

41

42

42

58

66

76

85

100

108

112

113

117

124

131

140

Direitos Autorais

TodososdireitosreservadosparaMaisSaúde.Nenhumapartedestapublicaçãopodeser reproduzida,distribuídaoutransmitidaporqualquerformaouporqualquermeio,incluindo fotocópia,gravaçãoououtrosmétodoseletrônicosoumecânicos,semapréviaautorização porescritodoeditor,excetonocasodebrevescitaçõesincluídasemrevisõescríticasealguns outrosusosnão-comerciaispermitidospelaleidedireitosautorais.

A Dieta Lowcarb

Quando o assunto é escolher uma dieta para ajudar você a perder peso e ficar mais em forma,existemmuitasopçõesquevocêpodeescolher.Todaprometemomelhormododealcançar oseuobjetivodeperdadepeso.Algumasfuncionameamaioriavaiprometercoisasquesão muitodifíceisdeseremverdadeevocêvaifalhar.

Omaiorproblemacommuitasdietaséqueelassãoapenasmodaenãofuncionamouelas sãomuitodifíceisdemanterpormuitotempo.Elasfazemvocêdesistiremvezdeculpara dieta,normalmentenosculpamospornãoteraforçadevontadeparamanteradietaatéofim. Na maior parte dos casos, pode ser culpa da dieta, especialmente se você seguir todas asregrasenuncatrapacear.

UmadietaqueémuitoboaparadartodososnutrientsqueseucorpoprecisaparanãosesentiresgotadoenquantoteajudaaperderpesoéadietaLowcarb.Estadietausapouco carboidrato,muitagorduraemuitaproteínaenormalmenteéconhecidapelasuaefetividadeemtratarepilepsiaemcrianças,maspodeserótimoparapessoasqueestãotentandoresolverproblemas desaúde.

AsidéiasportrásdadietaLowcarbnãosãonovas;naverdade,muitasdietasfamosascomoa paleológica,adietadeSouthBeacheadietaAtkinusamalgunsdosmesmosprincípiosparaajudarpessoasaperderpeso.ExistemalgumasdiferençasnotipodedietaLowcarbquevocêescolhereasdiferençasvãogiraremtornodequantoscarboidratosvocêpodecomer.Paracondiçõesdesaúdeseveras,comoelipsiaemcrianças,aquantidadedecarboidratospodeserbaixa.Massevocêsimplesmenteforusaradietaparapederpeso,vocêvaiestarmelhorse escolheradietaLowcarbpadrãoealgunscarboidratosamais.

EntãoadietaLowcarbéumtipodedietaquevaiforçarseucorpoapassarpeloprocesso decetose.Acetoseéumprocessonoqualtodasagordurassãoqueimadas,emvezde carboidratos,paraprovidênciarenergiaaoseucorpo.Nadietaamericanatradicional,nós dependendemosdocorpoparaqueimaroscarboidratosqueconsumimosparanosmanter ativos.Nãoexistenenhumproblemasevocêéumatletaousepraticaexercíciosodiatodo,massevocêtrabalhaemumescritórioenãosemovemuito,oqueacontececomtodosos carboidratosquevocêconsome?

Sevocênãoqueimaessescarboidratos,ocorpovaitransformerelesemgordura,queserá guardadanasuacinturaenassuascoxas,causandoproblemasdesaúdeàlongoprazo.Queimaressagordurapodeparecerimpossível,especialmetnesevocêaindaestácomendobastante carboidratos na sua dieta. O corpo sempreparecereverter os carboidratosem energiaprimeiro;elassãofontesfáceisdeenergiaenãolevammuitotempoparaconverter. Comopassardotempo,oexcessodecarboidratoequalquergorduraquevocêconsomevaificarnacinturaenasuabarrigaeseupesovaicontinuaraaumentar.

MascomadietaLowcarb,vocêvaicomeçaralimitaroscarboidratosqueconsome;emalguns casos,vocêtemqueconsumirmenosque100gramaspordia.Quandovocêrestringea

suaingestãodecarboidratos,eadicionaumpoucodeexercício,oseucorpovaicomeçaraprocurarporfontesalternativasdeenergia.Eaiqueagorduraentra.Oseucorpovaicomeçarausaragorduraquevocêestácomendonadieta,assimcomopartedagorduraqueestánoseucorpo,possibilitandovocêdeterbastanteenergiaparaaguentarodiaeperderpesoegorduraao mesmotempo.

TenhaemmentequenosprimeirosdiasdeumadietaLowcarb,vocêvaisesentirumpoucocansadoeacaado.Issoéperfeitamentenormalevocêsóprecisaaguentaressesprimeiros dias.Nocomeçodadieta,ocorpovaiseprivardasuaprincipalfontedeenergia,carboidrao,s evaisesentircansadoenquantotentarecuperaraperdadeenergia.Umavezqueocorpocomeceausargorduracomoenergia,vocêvaicomeçarasesentircansadomascontinuefirme.

Deixardecomeralgumdoscarboidratosquevocêgostavanopassadopodeserdifícil.Amaiorparte dos carboidratos na dieta cetogênia vai vir de frutas evegetais, significando quevocêvaiterquedeixarpães,pizzas,massaseoutrassobremesasdeladoparaadietafuncionar. Issopodeserdifícilparaalgumaspessoasmasconsidereirdevagar.Corteumacoisadasuadietaporsemanaerapidamentevocêvaiverresultadosmelhores.Outenhaumdiadolixo nasuadieta.Emumdiaporsemanaouacadaduassemanasvocêpodecomeroquequiser independentedasuadieta.

Vantagens

da Dieta Lowcarb

Nesseponto,a dieta Lowcarb pode ser um pouco assustadora e você pode estar seperguntandoporquevocêdeveriatentarela.ExistemmuitasvantagensnadietaLowcarbque vãofazervocêcomeçaressadietaassimquepossível.Dossentimentosdesatisfaçãodepoisdecomeratéumagrandeperdadepeso,adietaLowcarbéumaquevocêprecisatentar. AlgumasdasvantagensdadietaLowcarbincluem:

Controle do açúcar no sangue

Comermuitocarboidratospodeaumentaroníveldeaçúcarnoseusangue.Carboidratos podemaumentaroseuníveldeaçúcarrapidamenteeentãodiminuirdrasticamenteefazervocê se esgotar. Fazer isso uma vez depois da outra pode causar muitos danos aoseucorpo,fazendoseu corpo ficar resistenteconraa insulina e até mesmo começar o processodadiabetes.Comermuiospães,massaseoutrascomidaspodemdanificarseucorpoevocê nunca se sente satisfeitocomessas comidas.Enquanto nem todos os carboidratos são ruins,frutasevegetaistemcarboidratoseelesnãovãocausaressetipodedano,amaioria daspessaosconseguecaroidratosdefontequevãofazerainsulinaterumpico.Comadieta Lowcarb,vocêvaicompletamenteanulartodasasfontesruimdecarboidratosevocênãovai terquelidarcomessesefeitosdesaúderuins.

Coma alimentos que são satisfatórios

Sevocêjáfezdietanopassado,vocêestáfamiliarizadocomidéiasderestringircalorias.Vocêtemquecomermenoscaloriasdoqueestáqueimandoquandoperdepeso.Mascomoutra dietas,vocêvaisentirfomeenquantotentaperderpeso.Issoacontecequandovocêcome alimentosquenãosãosaudáveis.ComadietaLowcarb,vocêvaicomeralimentosquesão satisfatórios.Vocêpodecomerpoucoporrefeiçãoesenirquecomeumuito.Issoéótimopara perderpeso,vocêpodecomermenos,perderpesoenãosentirfomeotempotodo.

Coma mais coisas boas

NadietaLowcarb,vocêseconcentrarámaisemcomerosbonsalimentos.Emoutrasdietas, vocêpodeseconcentraremcomerumacertaquantidadedecaloriaseestascaloriaspodem virdequalquerfonte.Escolherasrefeiçõeserradaspodemdeixá-locomfomeeaindanão perderpeso.Comer100caloriasdefrutasevegetaisémuitomaissaudáveldoquecomer100caloriasdechocolate,frutasevegetaisajudamvocêaadicionarmaisnutrientesaoseucorpo.AdietaLowcarbiráajudá-loacortaralgunsdessesalimentosruins,comocarboidratosesobremesa,econcentrar-semaisnascoisasboas.Tenhaemmentequeapesardequegorduras são permitidas nesta dieta, isso não significa que você pode sair para comer edesfrutardeumgrandehambúrguertodososdias.Vocêprecisaseconcentraremcomer ostiposcorretosdegorduras,masvocêiráaprenderqueasgordurasnemsempresãoas inimigasemsuadieta.

Ajuda com a perda depeso

UmadasprincipaisrazõesquemuitaspessoasescolhemadietaLowcarbéporcausadaperdadepeso.Enquantopodeserdifícildesistirdealgumadassuascomidasfavoritasàlongoprazo,vocêvaiamarcomoosresultadospodemserrápidos.Comerumadietaequilibrada, aprendendo como evitar carboidratos e escolhendo opções mais saudáveis quandoforpossível,eadicionaralgunsexercícios,podemserasdicasquevocêprecisaparacomeçar.

Iniciando a Dieta Lowcarb

IniciaradietaLowcarbpodeparecerdifícil,masvocêvaipegarojeitocomaajudadeum planejamentocuidadosoepreparo.Acoisamaisimportanteparaselembrarédebalancear propriamenteosmacronutrientesquevocêestãotomando.Namaiorparte,cercade60%dosseusmacronutrientesdevemvirdegordurase35%daproteína.Osoutros5%devemvirdecarboidratos,quedevemserfrutasevegetaissaudáveis.Issoémuitorestritivo,entãosevocêprecisarcomeçarcomnúmerosdiferentesparasermaisfácil,nãotemproblemaenquanto seuconsumodecarboidratosestiverabaixodoseuconsumodeproteínasegorduras.

NadietaLowcarbpadrão,seuconsumodecarboidratovaisermenosque50gramaspor dia,apesardealgumasvariaçõesdeixaremvocêconsumiraté100gramaspordia.Sevocê realmenteprecisaperderpesoeestápreocupadosobresuasaúde,vocêpodeconsumir menosque20gramasparapoderentraremcetosedeformamaisfácilecomeçaraentender comooscarboidratosfuncionamnocorpo.

Oobjetivoéfazeroseucorpoentrarnoestadodecetose.Umaveznesseestágio,vocêvai saberqueocorpoestáusandogorduraemvezdecarboidratosparaconseguirenergia.Você podeconsiderarcomprarumkitparatestaroseuhálito,suoreurinaparaversevocêestaemitindo cetona. Se tivercetonanesses fluídos, você está efetivamente restringindo seuscarboidratoseconseguindoosefeitostotaisdessadieta.Vocêprovavelmentevaiprecisarfazeressesprocessosalgumasvezesparaajustaroseuconsumodecarboidratoseconseguiros níveisideais.

AdietaLowcarblevaalgumtempoparaseacostumar.Vailevarumaboaquantidadedeforçadevontadeparaverresultados,enquantoseriaótimocomeçaradietalogodeprimeira,vai levarbastanterabalho.Umavezquevocêsouberaquantidadecertademacronutrientes quevocêpodeconsumiresuperarosprimeirosdiasdebaixaenergia,vocêvaicomeçaraver ótimosresultado

Alimentos para comer durante a dieta Lowcarb

VamoscomeçarcomalgunsalimentosquesãopermitidosemumadietaLowcarb.Esses alimentosvãoteajudarafazerescolhasinteligentesnascomprasevãogarantirquevocêvai obtermelhoresresultadosnahoradeiraosupermercado.

Oprimeiroalimentoquevocêpodedesfrutarsãoagorduras.Vocêprecisaobter60%dosseus macronutrientesdegorduradiariamente,àsvezesmais,óleossaudáveispodemserummodoeficiente de entrar no processo decetosee ainda ter ótimas opções. Deacordo comAdietaLowcarb:umtratamentoparacriançaseadultoscomepilepsiaostiposdegorduraquevocê consomemvãofazerumagrandediferença.Vocêdeveconsumiróleodelinhaça,canolaeazeiteemvezdemanteigaoumaionese.Gordurassãoimportantesmasvocêprecisater cuidadocomquaisestáingerindo.

LaicíniossãoumaparteimportantedadietaLowcarb,sevocêtomarcuidadocomoaçúcar quepodeestarneles.Laticíniostemumaótimaporcentagemdegorduraqueésaudável paraoseucorpo,assimcomocálcio,proteínaevitaminaD.Enquantovocêestivernadieta Lowcarb,tenhacertezadeconsumirumgrandeespectrodegordura.Issovaiajudarvocêa iniciaroprocessodecetonaumpoucomaisrápidoegarantirquevocênãoestáconsumindo carboidratoseaçúcaresemexcesso.Enquantofrutasevegetaisnãosãonecessariamente ruinsnessadieta,vocêprecisatercuidado.Nocomeçodoprocessodecetose,vocêprecisa tercuidadocomaquantidadedefrutasevegetaisquevocêestáconsumindoporqueelestemcarboidratos.Umavezquevocêentrarnomododecetose,vocêpodeaumentaraquantidade decarboidrato,frutasevegetaisquesãoideaisparaessadieta.

Mesmoquandofrutasevegetaissãopermitidos,tenhacertezadeescolhervariedadesque tenhampoucoscarboidratosparaquevocêpossaseguiroseudiasemmuitosproblemas.Porexemplo,morangos,frutassilvestres,laranjasepessêgostempoucocarboidratose muitosnutrientesquevocêprecisa.Sevocêquiseradicionaralgunsvegetaisemanteroníveldecarboidratosbaixos,escolhavegetaiscomorepolho,couve,alcachofras,broccoli,abacate,pimentão everduras.

Fontes de proteínas também são ótimas para esse plano de dieta. Qualquer carne que não tenha muito carboidrato é