A Horta Escolar e o Ensino de Ecologia
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Sobre este e-book
Os discentes partiram de ideias e conhecimentos prévios para a formação de conceitos mais elaborados. Durante os encontros podemos associar os animais, as plantas, o solo, a água e a luz solar para construir conceitos ecológicos que apresentamos nesta obra. E durante as rodas de conversa, atividades teóricas e práticas, a oralidade dos discentes foi o destaque da obra, que traz as opiniões e reflexões desses alunos. Buscou-se reduzir a visão antropocêntrica e utilitarista sobre os recursos ambientais, e incentivar a percepção do homem enquanto parte do meio ambiente, a interpretação sobre o funcionamento das cadeias tróficas, e que, por estarmos interligados, precisamos respeitar e preservar o ambiente em que vivemos e buscar construir conceitos ecológicos que nos remetam à preservação ambiental.
A oralidade desenvolvida pelos alunos foi relevante para a troca de conhecimentos e aprendizagens entre os participantes dessa experiência, ao contar com aulas práticas e teóricas que possibilitaram a observação, o questionamento, a crítica, a exposição de ideais e a compreensão das relações ecológicas entre os seres vivos e o meio ambiente, que propõe ter ocorrido modificações na forma de agir sobre as questões ambientais. As limitações estiveram relacionadas à escrita ortográfica, caligrafia e leitura fragmentada, vocabulário restrito, escassez de recursos na escola e a falta de colaboradores para cuidar da horta. Mesmo diante dessas limitações, foi possível perceber as modificações nas ideias escritas, verbalizadas e atitudes dos discentes.
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A Horta Escolar e o Ensino de Ecologia - Andreia Quinto dos Santos
COMITÊ CIENTÍFICO DA COLEÇÃO EDUCAÇÃO, TECNOLOGIAS E TRANSDISCIPLINARIDADE
Aos meus Filhos amados, Evton Farias Quinto e Raiana Quinto Santana, meu esposo, Regileno da Silva Santana, e minha mãe, Edinalva Quinto dos Santos, à minha família e ao meu orientador Ricardo Jucá Chagas, por acreditarem em minha competência e responsabilidade.
AGRADECIMENTOS
Agradeço a Deus, por tudo o que foi possível realizar durante a minha vida.
À minha mãe, por sempre ter estado ao meu lado e me apoiado em meus projetos.
Ao meu esposo, Regileno da Silva Santana, por ter compreendido as minhas dificuldades, por ter acreditado em mim e pela paciência durante as muitas horas de estudo, principalmente nas noites.
Aos meus filhos, Evton Farias Quinto Santos e Raiana Quinto Santana, por terem compreendido as minhas ausências e terem sido carinhosos quando precisei.
Ao meu irmão Marcos, que sempre apoia meus projetos pessoais.
Às minhas tias, Madalena, Terezinha, Maria José (in memoriam), Apolônia, e à minha querida avó Matilde, por terem contribuído com o meu desenvolvimento pessoal. E às minhas primas Tatiana e Rejane, por compreenderem que a minha ausência nos encontros familiares foi necessária, por conta dos estudos.
Ao Prof. Dr. Ricardo Jucá Chagas, Dr.ª Daisi Teresinha Chapani, Paulo Marcelo Marini, César Castilho Razera, Marcos Lopes de Souza e Ana Cristina Duarte, que, com muita tranquilidade, fizeram-me refletir sobre questões sociais complexas e contribuíram com o meu crescimento profissional.
À minha amiga Regiane Martins, pela amizade, acolhida e humanidade, e por estar presente nas horas cruciais de estudo.
PREFáCIO
A horta escolar e o ensino de ecologia é uma produção da professora Andreia Quinto dos Santos, licenciada em Ciências com habilitação em Biologia pela Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), 1999. A obra é destinada aos que amam a educação. Sempre apaixonada pelos seres vivos, quando criança costumava brincar com girinos em uma lagoa próxima à sua residência. As dificuldades sempre existiram, mas não a impossibilitaram de frequentar uma universidade, na qual foi oportunizada a participar de aulas de campo com visitação a reservas florestais, que serviram para ampliar sua sensibilidade sobre questões ambientais, conhecimentos e contatos com a natureza. Posteriormente, revisitou esses lugares com seus discentes. Esses conhecimentos serviram para despertar a necessidade de trabalhar aulas teóricas associadas às aulas práticas em ambientes com plantas e animais (RPPN, Ceplac, Fazendas). E dessa forma compreender que o ensino das interações ecológicas poderia ser um caminho viável para a mudança de comportamento dos discentes, com relação à preservação ambiental.
Pensando nessas vivências, resolveu desenvolver uma horta escolar para que as crianças pudessem estudar essas relações ecológicas, nesse ambiente. Observar o desenvolvimento dos alunos nesse ambiente foi muito gratificante e a estimulou a compartilhar suas experiências, com algumas descobertas, as quais fazem parte desta obra. E mesmo após esses 18 anos de docência na Rede Estadual de Ensino da Bahia, sente-se estimulada a buscar meios para tornar as aulas mais dinâmicas.
A busca por respostas às questões suscitadas pelos discentes possibilitou perceber que o meio ambiente constitui-se pelas relações estabelecidas entre os seres vivos e as transferências de substâncias e energia que ocorrem em seus espaços. Dessa forma, onde vivemos também