Toda comida tem uma história

De Joana Monteleone

Uma obra saborosa. Diversos ensaios, todos contados com o gozo de uma historiadora que, nesse momento, não está fazendo História (aquela com Hmaiúsculo), mas contando histórias. Esse contar, porém, exige cultura e talento, e isso Joana tem de sobra: ela é uma cozinheira, quer dizer, uma narrador de mão cheia, que transita entre diversos tempos (apesar de seu gosto declarado pelo século XIX) e por diversos pratos. O livro, indicado para leitores de qualquer idade, mostra o quanto cadarefeição que fazemos está cheia de história para contar, e nos contar.

• Idioma: Português
• Editora: Oficina Raquel
• Data de lançamento: 10 de mar. de 2022
• ISBN: 9788595000124

Joana Monteleone

Joana Monteleone é Mestre e Doutora em História Econômica pela Universidade de São Paulo e autora de Sabores urbanos: alimentação, sociabilidade e consumo (Alameda Casa Editorial, 2015).

Pré-visualização do livro

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