Ioga Método Flexitariano

De Jideon Francisco Marques

Introdução Há uma infinidade de livros de meditação, ioga, saúde, nutrição e receitas no mercado. Muitos deles abordam uma dieta ou dogma específico, em que tratam a pessoa como se todos tivéssemos exatamente o mesmo corpo e mente. Pode-se argumentar que, em essência, somos todos iguais, mas em um nível funcional, com certeza somos diferentes. Este livro descreve um sistema holístico para alcançar um estilo de vida iogue no mundo moderno. Os conceitos tradicionais de yoga são explicados em terminologia clara e contemporânea. Você encontrará nomes em sânscrito com traduções para o inglês. O livro oferece uma caixa de ferramentas das práticas mais eficientes que podem se encaixar no estilo de vida de hoje, extraindo a tradição para criar poderosas práticas contemporâneas. Mantido simples, o livro fornece fundamentos sem uma quantidade excessiva de detalhes desnecessários e fornece fundamentos que podem ser utilizados imediatamente na vida. O Yoga Lifestyle introduz o conceito de flexitarianismo. Se você já ouviu o termo, provavelmente se refere à dieta flexitariana, que a maioria das pessoas define como uma dieta principalmente vegetariana ou vegana, mas inclui alguns peixes, aves e carne ocasionalmente. O livro analisa a dieta flexitariana e expande esses princípios para criar todo um estilo de vida flexitariano. O Yoga Lifestyle visa criar a melhor vida possível, sem estresse. Busca as opções de vida mais saudáveis para cada indivíduo, de acordo com suas necessidades. Esse livro é para você? Você já quis: •• Entender yoga e aprender a construir sua própria prática? •• Conhece seu tipo de corpo e equilibra sua vida? •• Viver com saúde e felicidade sustentáveis? •• Ser capacitado com ferramentas práticas e eficientes para um estilo de vida saudável? •• Desenvolver uma mente estável e focada? •• Ficar mais forte e tonificado, sem levantar pesos? •• Tornar-se flexível, sem ser bailarina? O Yoga Lifestyle é ótimo para qualquer pessoa disposta a assumir a responsabilidade por sua própria vida. Baseia-se na pesquisa de muitas tradições de yoga (principalmente da tradição ashtanga vinyasa), mente e práticas de meditação (principalmente budista e Gestalt), bem como a maioria das dietas saudáveis, tanto modernas quanto tradicionais (Ayurveda, tipo sanguíneo, macrobiótica, crua). comida). Retira o melhor de cada dogma e apresenta um sistema que cada pessoa pode adaptar para atender às suas necessidades individuais. Saúde, uma questão holística de corpo e mente Quando me sentei para escrever este livro, primeiro pensei em me concentrar apenas nas poses de ioga. Eu amo a prática e isso fez uma grande mudança positiva em minha vida. O que percebi foi que minha prática foi muito influenciada pelo que comi na noite anterior e até minha dieta geral influenciou minha prática. Certos alimentos criaram muco e rigidez, enquanto outros ajudaram a lubrificar minhas articulações e me ajudaram a ficar alerta e ágil. Então pensei em comida; Eu amo comida e que ótima maneira de aproveitar a saúde geral. Você é o que você come, ou melhor, você é o que você digere. Mas para digerir bem, você precisa ter um corpo que funcione bem. Para melhorar a digestão, podemos massagear os órgãos internos com um pouco de ioga e praticar alguns trabalhos respiratórios. Também podemos manter uma mente livre de estresse, para melhorar a digestão e a assimilação dos nutrientes.

• Idioma: Português
• Editora: Clube de Autores
• Data de lançamento: 5 de mar. de 2023

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Ioga método flexitariano para aliviar o estresse, encontrar equilíbrio e criar uma vida saudável

Ioga método flexitariano para aliviar o estresse, encontrar equilíbrio e criar uma vida saudável

POR: Jideon Marques

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Conteúdo

Prefácio

Introdução

Parte 1: O básico

Capítulo 1: O sistema

Capítulo 2: Lançando Fundamentos: Práticas de Estilo de Vida

Capítulo 3: Ayurveda: Personalize sua vida!

Parte 2: Os Quatro Elementos do Método

Capítulo 4: Yoga Físico

capítulo 5: Trabalho de Respiração - Pranayama e Cultivo de Energia

Capítulo 6: Comida e nutrição

Capítulo 7: Trabalho Mental

Parte 3: Trabalhando com o Programa

Capítulo 8: O Método Flexitariano como Estilo de Vida de Yoga

Capítulo 9: Manutenção leva à felicidade

Conclusão

Leitura adicional

Glossário de nomes de asanas (posturas de ioga)

Glossário de Terminologia de Yoga, Meditação e Pranayama

Introdução

Há uma infinidade de livros de meditação, ioga, saúde, nutrição e receitas no mercado. Muitos deles abordam uma dieta ou dogma específico, em que tratam a pessoa como se todos tivéssemos exatamente o mesmo corpo e mente. Pode-se argumentar que, em essência, somos todos iguais, mas em um nível funcional, com certeza somos diferentes.

Este livro descreve um sistema holístico para alcançar um estilo de vida iogue no mundo moderno. Os conceitos tradicionais de yoga são explicados em terminologia clara e contemporânea. Você encontrará nomes em sânscrito com traduções para o inglês. O livro oferece uma caixa de ferramentas das práticas mais eficientes que podem se encaixar no estilo de vida de hoje, extraindo a tradição para criar poderosas práticas contemporâneas. Mantido simples, o livro fornece fundamentos sem uma quantidade excessiva de detalhes desnecessários e fornece fundamentos que podem ser utilizados imediatamente na vida.

O Yoga Lifestyle introduz o conceito de flexitarianismo. Se você já ouviu o termo, provavelmente se refere à dieta flexitariana, que a maioria das pessoas define como uma dieta principalmente vegetariana ou vegana, mas inclui alguns peixes, aves e carne ocasionalmente. O livro analisa a dieta flexitariana e expande esses princípios para criar todo um estilo de vida flexitariano. O Yoga Lifestyle visa criar a melhor vida possível, sem estresse. Busca as opções de vida mais saudáveis para cada indivíduo, de acordo com suas necessidades.

Esse livro é para você?

Você já quis:

O Yoga Lifestyle é ótimo para qualquer pessoa disposta a assumir a responsabilidade por sua própria vida. Baseia-se na pesquisa de muitas tradições de yoga (principalmente da tradição ashtanga vinyasa), mente e práticas de meditação (principalmente budista e Gestalt), bem como a maioria das dietas saudáveis, tanto modernas quanto tradicionais (Ayurveda, tipo sanguíneo, macrobiótica, crua). comida). Retira o melhor de cada dogma e apresenta um sistema que cada pessoa pode adaptar para atender às suas necessidades individuais.

Saúde, uma questão holística de corpo e mente

Quando me sentei para escrever este livro, primeiro pensei em me concentrar apenas nas poses de ioga. Eu amo a prática e isso fez uma grande mudança positiva em minha vida. O que percebi foi que minha prática foi muito influenciada pelo que comi na noite anterior e até minha dieta geral influenciou minha prática. Certos alimentos criaram muco e rigidez, enquanto outros ajudaram a lubrificar minhas articulações e me ajudaram a ficar alerta e ágil.

Então pensei em comida; Eu amo comida e que ótima maneira de aproveitar a saúde geral. Você é o que você come, ou melhor, você é o que você digere. Mas para digerir bem, você precisa ter um corpo que funcione bem. Para melhorar a digestão, podemos massagear os órgãos internos com um pouco de ioga e praticar alguns trabalhos respiratórios. Também podemos manter uma mente livre de estresse, para melhorar a digestão e a assimilação dos nutrientes.

Eu realmente não posso ensinar ioga sem tocar na comida. E a ioga já incorpora o trabalho da respiração e da mente em suas práticas. Uma prática de yoga graciosa, saudável e sustentável só pode ser feita com um corpo saudável e uma mente saudável. Sem a mente no espaço certo, é difícil alcançar um resultado positivo. Uma mente saudável é realmente a base para criar uma vida de bem-aventurança.

Quando as pessoas me perguntam qual é o meu segredo para me manter saudável, em forma e feliz, digo a elas que se trata de manter a vida em equilíbrio, adotando uma abordagem holística - este é o iogue moderno - flexível o suficiente além do corpo para se adaptar às necessidades e mudanças do mundo em que vivemos hoje.

Se eu tivesse focado apenas em um elemento (ioga física, respiração, alimentação e nutrição ou trabalho mental), minha vida teria melhorado com certeza, mas ainda teria sofrido até trabalhar em todos os níveis. Você pode ter um ótimo motor no carro, mas se as rodas estiverem completamente gastas, você não pode esperar que o carro ande bem e com segurança. Mesmo que o motor e as rodas estejam em ótimo estado, se o para-brisa estiver sujo, você não conseguirá ver por onde está dirigindo.

Não se trata de escolher uma coisa para trabalhar; trata-se de incorporar todos os elementos de que precisamos como seres humanos para experimentar um estilo de vida saudável: um corpo ativo e flexível; respiração para energia equilibrada; comida saudável e saudável com moderação; e uma mente sã que toma decisões conscientes que são boas para você e para o meio ambiente, agora e no longo prazo.

Você pode ter altos e baixos - bem-vindo ao ser humano! A abordagem holística da saúde ajuda você a superar as adversidades com um sorriso, ou pelo menos sem o grande sofrimento que pode advir delas. Você terá o poder de agir para passar dos baixos de volta a um estado de ser equilibrado - um estado em que você pode aproveitar os altos e lidar com os baixos sem agonia.

Espero inspirá-lo a dar passos em todos os níveis de sua vida. O yogi moderno - você - é um flexitariano que incorpora o yoga em todas as camadas de sua vida. Isso transformará seu trabalho, seus relacionamentos e seu ambiente. Você se tornará como uma luz radiante, iluminando tudo o que entra em contato com você.

Encontrar o equilíbrio leva tempo. Começa com pequenos passos e sendo consistente. Você não precisa ser bom em yoga para começar a praticá-lo. Você não precisa estar no peso certo para ter uma alimentação saudável. Pratique os métodos oferecidos neste livro regularmente e você terá uma vida alegre e sustentável. Então, como você pode manter a alegria holística?

O passo mais importante é manter sua vida equilibrada e evitar extremos. Ao fazer isso, você não precisa ficar reajustando e consertando as coisas. Embora você esteja vivendo em equilíbrio, continue trabalhando em todos os aspectos de sua saúde ao longo do dia, todos os dias. A manutenção é a chave para um estilo de vida de ioga sustentável. Isso significa que o Yoga Lifestyle vai caminhar com você por toda a vida.

Embora pensar seja útil, também é importante dar um tempo à sua mente. Aprenderemos como fazer isso mais adiante no livro. As respostas para a alegria holística serão reveladas à medida que avançamos nos capítulos e aprendemos a usar o sistema de quatro partes do estilo de vida da ioga.

O Método Flexitariano

Você é vegetáriano? Muitas vezes me perguntam. Um flexitariano, respondo.

Um o quê?

Bem, eu poderia dizer que sou um healthatarian, um felictarian ou um alegre, mas decidi pelo flexitarianismo, porque isso descreve minha atitude de sempre agir com atenção plena, mas não aderir a uma disciplina rígida.

Minha declaração de missão é simples: viver uma vida saudável, ativa e alegre; manter a energia equilibrada com a respiração; coma alimentos bons e nutritivos; praticar a atenção plena; e celebre a vida, minimizando o estresse e os efeitos negativos para você e seu entorno.

Como isso é feito?

As escolhas são feitas da melhor forma, de acordo com cada situação. Isso significa que você deve praticar a consciência com tudo o que faz. Algumas pessoas não têm problemas em ser veganas e se sentem bem com isso. Outras pessoas podem achar que pequenas quantidades de ovos ou mesmo peixes funcionam melhor com seu estilo de vida, tipo sanguíneo ou apenas com a saúde geral. Todos nós temos constituições diferentes e, em momentos diferentes, temos necessidades diferentes.

Ao comprar comida, procure os melhores ingredientes que puder. Vegetais orgânicos são uma prioridade. A fruta vem a seguir. Inclua alguns alimentos crus, bem como alimentos fermentados em cada refeição principal. Se comprar produtos de origem animal, tente comprar a melhor qualidade e os animais criados de forma mais humana - alimentados com capim, criados ao ar livre e orgânicos. Se comer fora, escolha o que o deixará feliz no momento, mas também permitirá que você se sinta bem no final do dia ou na manhã seguinte no tapete de ioga.

Você vai tomar outra bebida? É fácil dizer sim sem pensar, mas é importante realmente verificar e ver como você se sente agora - e ser honesto consigo mesmo sobre como se sentirá mais tarde. Às vezes, isso significa que você pode decidir ir para casa e comer sua própria comida caseira ou até mesmo comer algo antes de sair, para consumir apenas pequenas quantidades de alimentos que realmente não o servem. Ao visitar outras pessoas, tente fazer as melhores escolhas, mas, assim como nas viagens, se houver algo novo que você normalmente não comeria por não ser a opção mais saudável, pode decidir experimentar. Manter a mente aberta é um princípio fundamental para ser um flexitariano. O elemento mais importante do estilo de vida flexitariano é a consciência! Toda decisão é tomada com consciência e não por condicionamento.

O objetivo do flexitariano é ser feliz e contente. Não se trata de seguir nenhum dogma, nenhuma religião ou um guru. Não pode haver nenhuma dieta, nenhuma sequência de ioga que nos sirva o tempo todo, muito menos que sirva para todos os seres, o tempo todo. Cada um de nós tem necessidades diferentes e essas necessidades mudam constantemente.

O flexitariano investe algum tempo na criação de uma caixa de ferramentas. É para isso que serve o Estilo de Vida Yoga. Eduque-se, para que possa fazer as melhores escolhas possíveis a cada momento, entendendo que a mudança é inevitável e, portanto, o aprendizado também é contínuo. Com a nova caixa de ferramentas, você se fortalecerá e aprenderá a esculpir seu próprio caminho, descobrindo a escultura interior.

Elementos principais do flexitarianismo

1. Seja feliz — O objetivo do nosso ser é viver com alegria e compartilhá-la com os outros.

2. Não prejudique – Buscamos alegria com o menor impacto negativo possível sobre os outros, o planeta ou nós mesmos.

3. Veja o quadro geral – a vida é mais do que apenas o seu ego. Quando você está disposto a se render à energia maior, nada falta.

4. Seja uma pessoa íntegra — Em tudo o que fizer, considere a mente e o espírito, bem como o corpo físico. Cada parte de nós é totalmente uma parte do todo; ignorar uma parte certamente levará à doença.

5. Mantenha-se equilibrado — O equilíbrio geral é uma prioridade sobre a excitação temporária. Mantenha o equilíbrio desde a raiz, desde o básico.

6. Flua com a natureza — Permita que a sabedoria da natureza e do universo o guie. Ouça-o e siga o caminho de menor resistência.

7. Ouça seus instintos - você sabe as respostas, só precisa prestar atenção aos sinais e à sabedoria que está além da mente pensante.

8. Ouça o seu corpo – Ele também tem respostas. Mesmo as respostas para problemas emocionais são aparentes, quando você está plenamente consciente dos sintomas no corpo.

9. Previna doenças e sofrimentos — Aja agora para melhorar a si mesmo em todos os níveis, incluindo ser melhor para os outros, e você evitará doenças e sofrimentos no mundo.

10. Capacite-se – Assuma a responsabilidade por sua vida; suas ações, palavras e pensamentos criam seu futuro.

[conteúdo]

Parte 1

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O básico

Qualquer arquiteto sabe que um bom edifício precisa de bons alicerces. Se você definir bem o básico, achará muito mais fácil mais tarde manter a prática de maneira sustentável. Muitas pessoas decidem melhorar suas vidas - praticar um esporte ou uma nova dieta - mas, a menos que haja algumas ferramentas de apoio, elas tendem a abandonar a prática.

Vamos definir nossos objetivos aqui e aprender a nos aproximar deles com pequenas intenções. Aprenderemos sobre práticas gerais de estilo de vida que nos ajudarão a limpar, por dentro e por fora. Estabelecer bons alicerces primeiro permite que você progrida muito mais rápido depois.

Nesta primeira parte, você também aprenderá as tendências básicas que possui e das quais pode não estar ciente. Será apresentado o Ayurveda e, mais especificamente, o sistema dosha que o ajudará a saber quais são as práticas certas para você e como praticá-las.

A seção Ayurveda fornecerá muitas informações em pouco tempo. Você não apenas saberá muito mais sobre si mesmo, mas também saberá o que fazer para voltar ao equilíbrio e permanecer em equilíbrio. Embora esta seção seja para você, muitos alunos usaram essas informações para aprender a viver melhor com outros membros da família, parceiros, colegas de trabalho e cônjuges.

Os fundamentos são bons para este livro em sua totalidade, mas também são bons fundamentos independentes. Esses princípios básicos podem ser aplicados a quaisquer outras práticas que você possa ter, pois são gerais e fortalecedores quando você sabe como aplicá-los em sua vida - como é agora ou como um estilo de vida de ioga.

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O sistema

Antes de prosseguirmos, reserve um momento para agradecer a si mesmo por reservar um tempo para ler este livro, mesmo que tenha sido dado a você como um presente. Você está lendo estas linhas, então já deu o primeiro passo. Se você continuar dando um passo de cada vez, uma vida de bem-aventurança se tornará uma parte comum de quem você é — você será um iogue moderno. O iogue moderno não busca escapar da vida cotidiana, mas sim integrar o yoga a ela. Ela simplesmente vive sua vida de maneira holística e saudável, praticando os quatro elementos deste livro — ioga física, respiração e energia, alimentação e nutrição e treinamento da mente.

Este é o seu primeiro passo em direção a uma vida de alegria incondicional. A princípio, algumas das informações podem parecer esmagadoras ou exigir muito esforço, mas logo você perceberá como uma vida de alegria pode ser fácil. É como andar de bicicleta. No começo, é intimidante e difícil encontrar o equilíbrio, mas você sabe que será ótimo assim que conseguir pedalar sem problemas. Você tenta, e talvez caia algumas vezes, e depois pega o jeito. Antes que você perceba, basta subir na bicicleta e pedalar, aproveitando o ar fresco e o movimento. Você realmente não precisa mais se concentrar no processo. É o mesmo com a criação de um estilo de vida de ioga. Siga estas etapas, comece a praticar e você descobrirá que as práticas se tornam super alegres e fáceis, e os efeitos em sua vida se tornam transformadores.

O processo

Vamos lançar o plano e ver para onde estamos indo.

Primeiro, vamos definir nossos objetivos e intenções e, a seguir, apresentaremos alguns fundamentos, criando os princípios e atitudes de estilo de vida saudável que nos ajudarão em todas as práticas que faremos posteriormente.

Assim que tivermos nosso conjunto básico de práticas de estilo de vida, daremos o próximo passo e aprenderemos um pouco mais sobre nós mesmos. Usando as ferramentas do Ayurveda (o sistema dosha), aprenderemos como avaliar onde estamos em nossa vida, no momento. Aprenderemos a identificar o que está desequilibrado e as causas do desequilíbrio, e aprenderemos práticas para voltar ao equilíbrio.

Em seguida, veremos as ferramentas que nos ajudarão a obter saúde e felicidade. Começaremos com yoga, aprendendo as diferentes poses e como praticá-las. Em seguida, aprenderemos sobre técnicas de respiração, seguidas do capítulo sobre alimentos, onde obteremos alguns conhecimentos básicos sobre como fazer boas escolhas alimentares. Por fim, aprenderemos sobre a mente e as técnicas para treiná-la, incluindo uma variedade de técnicas de meditação.

Embora eu apresente a seção de ioga primeiro, é importante ler e começar as práticas mentais, bem como as práticas alimentares e dietéticas assim que você se sentir confortável com elas - espero que tudo ao mesmo tempo -, portanto, ler o livro inteiro primeiro pode ser extremamente valioso para obter uma visão geral. Então você pode olhar para os manuais de prática emParte 2para obter ideias sobre como incorporar essas informações em uma prática prática.

Em algumas tradições de ioga, é preciso dominar os asanas - as posturas - antes de prosseguir para o pranayama, ou trabalho de respiração e energia. Somente depois de dominar o asana e o pranayama, a pessoa continuaria com a concentração e a meditação. A ideia é que é mais fácil trabalhar com o corpo do que com a mente. Neste livro, não vamos escolher um em detrimento do outro; de fato, o trabalho corporal será uma grande parte de nossa prática inicial, mas a mente será uma ferramenta subjacente, aquela que dá o tom. Usaremos as práticas físicas para ficarmos mais saudáveis em nossos corpos, bem como para treinar nossas mentes. Eu uso uma abordagem holística para trabalhar em todos os aspectos simultaneamente, mas você pode descobrir que se concentra mais em um elemento para começar, e isso é bom. No entanto, é importante que você perceba se está pulando algumas práticas e entenda por que está fazendo isso. Às vezes evitamos o que mais precisamos para crescer. Não há necessidade de forçar nada, mas com uma atitude lúdica, tentaremos construir uma vida totalmente sustentável.

Juntamente com as práticas físicas e práticas mentais, começaremos a observar o que acontece em nossos corpos. Aprenderemos essencialmente a ser nossos próprios médicos e a cultivar a capacidade de ouvir nosso corpo e identificar o que ele precisa. Alimentação e nutrição andam de mãos dadas. Uma vez que conheçamos os ingredientes que nos servem bem e entendamos os efeitos básicos que eles têm sobre como vivemos, será mais fácil criar nossa dieta.

Revisão do Processo

Encontre o caminho do meio, um lugar onde você fica feliz em aparecer para praticar e pode praticar com alegria - um lugar onde você progride com segurança e aproveita o processo. Essa é a melhor maneira de avançar mais rapidamente em direção aos seus objetivos de maneira sustentável.

Definindo uma meta - o destino

Qual é o seu objetivo final? Por que você comprou este livro? O que você está procurando mudar, alcançar ou crescer? Pode haver coisas em sua vida agora que o impedem de se sentir completamente alegre. Nem tudo pode ser mudado, mas muito pode - especialmente VOCÊ! Então, vamos pensar em termos de VOCÊ. Qual é o teu objetivo?

Alcance seus objetivos somente se você souber quais são seus objetivos. Este passo é um dos mais difíceis de dar. Você não precisa saber exatamente ou especificamente o que está procurando, mas muitos de nós temos uma ideia de algumas coisas que gostaríamos de mudar. Pode ser tão simples quanto ficar feliz, mais relaxado, perder o estresse, o peso. Talvez você tenha um objetivo mais complexo em mente, como descobrir quem você realmente é: uma pergunta simples com uma resposta que só você pode descobrir.

Minha história

Cresci em Israel e me disseram que sou judeu. Até dizia isso na minha carteira de identidade, mas sempre me perguntei o que isso significava. Posso escolher minha religião? Se sim, por que foi decidido por mim? Quem me deu essa identidade chamada de judeu ou israelense? Por que eles não me consultaram primeiro?

Quando criança, passei três anos no Texas. Eu tinha uma formação israelense agora misturada com algum condicionamento americano. Este foi o primeiro passo para moldar meu pensamento internacional. Eu visitei a Europa com meus pais por um mês quando eu tinha doze anos, com muitas viagens para pequenas aldeias e pousadas familiares. Aos treze anos, para meu bar mitzvah, tive a opção de visitar Nova York e Nova Jersey com meu irmão mais novo, em vez de dar uma grande festa — a norma para uma celebração de bar mitzvah. Claro que fiz a viagem para os EUA. Eu era o guardião do meu irmão de onze anos e ficávamos com famílias americanas, algumas religiosas e outras não. Durante nossa estada, descobrimos breakdance, Bruce Springsteen, um fliperama e muitas coisas que eu não sabia sobre crescer em Jerusalém nos anos 70 e início dos anos 80. Era 1984. Quem era eu então? Um israelense? Um aspirante a americano?

Mais tarde, durante meus três anos de serviço militar obrigatório, senti-me mais confuso do que nunca sobre quem eu era; Eu não conseguia encontrar o sentido da vida e estava começando a me sentir muito deprimido. Eu não conseguia entender por que as pessoas estavam lutando, por que eram tão fechadas em relação a seus pontos de vista e por que estavam dispostas a arriscar suas vidas por esses pontos de vista.

Eu me sentia feliz com algumas das coisas simples que tinha, mas não tinha certeza do que deveria alcançar na vida, qual era o meu propósito. Eu iria de um extremo ao outro. Um dia, pareceu-me que deveria ser milionário aos trinta anos. Alguns dias eu sentia que nasci para ser um líder espiritual, enquanto em outros dias eu estava pensando em métodos de suicídio. Por não saber o que acontece depois da morte, não tive coragem de me matar.

Eu precisava de respostas. Quando finalmente terminei meu serviço militar, embarquei em uma viagem para a Ásia, uma viagem muito comum entre os jovens israelenses, mas minha jornada foi diferente. Saí sozinha, só minha mochila e eu. Eu disse à minha mãe que voltaria em dois meses ou dois anos. Ela apoiou.

Eu estava em uma missão - a busca por uma razão para viver e uma compreensão de quem eu era. Pareceu-me que passamos a vida correndo atrás do rabo, tentando chegar a algum lugar, mas o único lugar que todos alcançamos é a morte. Minha jornada me levou a muitos professores e centros espirituais. Todos os centros em que entrei, todos os ensinamentos que ouvi, todas as práticas de ioga que fiz e todas as formas de meditação que pratiquei nunca abordaram diretamente minha pergunta, mas de alguma forma me deram uma razão não lógica para continuar praticando, para continuar descobrindo a verdade para eu mesmo.

Foi ver os grandes mestres e como eles viveram a vida e lidaram com as situações, ouvindo suas palavras e vendo suas ações que me aproximou de entender o que eu queria. Eu queria alcançar seu estado de espírito, sua vitalidade e a alegria radiante que deles projetava.

A primeira vez que entrei em um monastério Zen, eu simplesmente sabia que precisava estar lá. Eu estava imerso em sentimentos de clareza, simplicidade e segurança.

A busca pela compreensão da saúde e da felicidade continuou ao longo da minha vida. Enquanto dirigia meu estúdio de arte e fotografia na cidade de Nova York, pratiquei o budismo tibetano e o zen. Pratiquei uma variedade de estilos de ioga, aprendi com cada um, mas me comprometi com o ashtanga vinyasa, estilo de Mysore. Adorei o aspecto de autoprática, mas não que a prática fosse a mesma todos os dias. É por isso que desenvolvi meu próprio sistema, para que você possa fazer uma autoprática, mas ainda ter variedade em suas sequências.

Dentro dos domínios da alimentação e nutrição, experimentei uma variedade de dietas, desde vegana a comida crua, de macrobiótica a vegetariana. Como nenhum deles trabalhava para mim o tempo todo, acabei me tornando um flexitariano.

Além de passar formalmente por uma escola de culinária holística e