Açúcar: É o novo inimigo?
De Romena Stood
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Açúcar - Romena Stood
Prólogo
Não é segredo que governos de todo o mundo estão começando a reprimir o açúcar. Eles estão repassando impostos sobre bebidas e lanches açucarados, banindo-os das escolas, e mais programas de tratamento estão se tornando abertos para pessoas que acreditam ser viciadas em açúcar. Mas qual é a verdade? O açúcar é o novo inimigo?
Os diferentes tipos de açúcar
As folhas da coca foram usadas durante séculos em seu estado natural para mastigar ou fazer chá. Isso era normal e não houve problemas. Mas, então, eles foram altamente processados e se transformaram em uma droga perigosa e viciante conhecida como cocaína.
A inocente flor da papoula teve o mesmo destino. Anteriormente um chá seguro e eficaz, frequentemente usado para relaxamento e dor, ele foi superprocessado e se tornou um opiáceo poderoso, perigoso e viciante.
O açúcar começa como cana-de-açúcar - uma planta de caule saudável. Usado em sua forma natural, você não pode consumir o suficiente para adoecer. Mas superconcentrado e processado torna-se como uma droga. Na verdade, com ratos de laboratório, o açúcar superou a cocaína como droga de escolha.
É importante saber que existem vários tipos de açúcar, alguns naturais e outros muito processados - a tal ponto que, mesmo que tenham começado naturais, não são mais naturais.
Frutose - Não se confunda com a palavra. Embora a frutose seja derivada de frutas, ela passa por um processamento que a torna uma forma altamente concentrada de açúcar. Este tipo de frutose deveria realmente ser chamado de frutose industrial
. Comer frutose de frutas naturais não é perigoso e não deve ser evitado. Uma