Dieta Paleo para iniciantes - Reveladas as 70 melhores receitas da dieta Paleo para atletas!
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Sobre este e-book
A dieta Paleolítica é por vezes chamada de dieta do Homem da Caverna, dieta do Caçador-Coletor, dieta da Idade da Pedra ou dieta do Guerreiro. Entretanto, atualmente mais pessoas referem-se a este regime alimentar como a dieta Paleo. Esta dieta segue as restrições alimentares dos nossos ancestrais pré-históricos, especialmente os caçadores-coletores de antigamente. Baseia-se majoritariamente em produtos frescos, distanciando-se de alimentos processados que já provaram repetidas vezes serem prejudiciais à saúde das pessoas.
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Dieta Paleo para iniciantes - Reveladas as 70 melhores receitas da dieta Paleo para atletas! - The Blokehead
Dieta Paleo para iniciantes
Reveladas as 70 melhores receitas da dieta Paleo para atletas!
The Blokehead
Yap Kee Chong
8345 NW 66 ST #B7885
Miami, FL 33166
Edição digital
Copyright 2014
Todos os direitos reservados. Nenhuma parte deste livro pode ser reproduzida ou usada de qualquer modo ou forma, seja por meio eletrônico ou mecânico. Isto significa que você não pode gravar ou fotocopiar qualquer material, ideias ou dicas contidos neste livro.
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Índice analítico
Notas dos editores
Capítulo 1- O que é a dieta Paleo
Capítulo 2- Como funciona a dieta Paleo
Capítulo 3- Porque o plano para inciantes da dieta Paleo funciona
Capítulo 4- Alimentos que podem ser incluídos na dieta Paleo
Capítulo 5- Alimentos que não podem ser incluídos na dieta Paleo
Capítulo 6- 70 receitas para atletas na dieta Paleo
Capítulo 7- Como preparar refeições econômicas e fáceis para a dieta Paleo
Capítulo 8- Guia de compras para a dieta Paleo
Sobre nós
***
Notas dos editores
Isenção de responsabilidade
O objetivo desta publicação é fornecer material útil e informativo. Não destina-se a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer problema ou condição de saúde ou substituir a opinião de um médico. Nenhuma ação deve ser tomada somente baseada no conteúdo deste livro. Consulte sempre o seu médico ou profissional qualificado da área de saúde sobre qualquer problema de saúde e antes de seguir qualquer sugestão deste livro ou tirar conclusões a partir da leitura dele.
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Leia sempre todas as informações constantes nas embalagens fornecidas pelos fabricantes antes de usar os produtos. O autor e a editora não são responsáveis por afirmações feitas pelos fabricantes.
Edição digital 2014
Produzido nos Estados Unidos da América
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Capítulo 1- O que é a dieta Paleo
A dieta Paleolítica é por vezes chamada de dieta do Homem da Caverna, dieta do Caçador-Coletor, dieta da Idade da Pedra ou dieta do Guerreiro. Entretanto, atualmente mais pessoas referem-se a este regime alimentar como a dieta Paleo. Esta dieta segue as restrições alimentares dos nossos ancestrais pré-históricos, especialmente os caçadores-coletores de antigamente. Baseia-se majoritariamente em produtos frescos, distanciando-se de alimentos processados que já provaram repetidas vezes serem prejudiciais à saúde das pessoas.
É seguro dizer que, na Idade da Pedra, problemas de saúde como câncer, diabetes e cáries (entre muitos outros) não existiam. As pessoas daquela época tiveram vidas longas e com certeza não contavam calorias para manter a saúde e a boa forma. Também não existem registros de população com excesso de peso ou obesa naquela era.
Em outras palavras, é uma dieta que ajuda a promover a boa saúde simplesmente comendo bons alimentos.
Apesar da crença popular, a dieta Paleo não é nenhuma novidade. Na verdade, é a base de muitas dietas modernas como: a dieta Atkins, dieta de alimentos infantis, dieta da sopa de repolho, dieta do tipo sanguíneo, dieta das frutas, Revolução dos Bons Carboidratos, dieta da proteína, dieta dos líquidos, dieta da banana matinal, crudivorismo, dieta Scarsdale, dieta de South Beach, dieta Sugar Busters, dieta da Zona e a controversa dieta milagrosa de Hollywood com duração de 48 horas (também conhecida como dieta da toranja). Entretanto, ao contrário dessas dietas alimentares mencionadas, a dieta Paleio não incentiva períodos de privação alimentar ou a retirada de alimentos sólidos.
A dieta Paleo foi sugerida pela primeira vez a nível mundial em 1975, por um médico chamado Water L. Voegtlin. Ele foi um gastroenterologista que argumentava que as pessoas da era Paleolítica eram carnívoras por natureza. Devoravam carne e complementavam o regime alimentar com amidos de frutas, frutas secas, sementes e vegetais. O médico usava a dieta como base dos seus tratamentos bem-sucedidos de condições gástricas como angina abdominal, obstrução intestinal, colite, doença de Crohn, dispepsia, gastrite, DRGE ou doença do refluxo gastroesofágico, má digestão, SCI ou síndrome do cólon irritável e úlcera péptica.
O médico também notou que seus pacientes perceberam:
• Perda de peso gradual,
• Aumento dos níveis de energia,
• Menos acne e lesões na pele,
• Pressão arterial mais estável, e
• Nível glicêmico mais estável, etc.
A dieta Paleo é bem versátil. Segue certas diretrizes do que você pode ou não pode comer. Porém também nos