Cozinha Prática: Refeições Expressas

De Ary S. Jr.

"Em 'Cozinha Prática: Refeições Expressas', visite o universo culinário repleto de praticidade, sabor e eficiência. Este livro de receitas foi cuidadosamente elaborado para atender às demandas da vida moderna, oferecendo opções de refeições rápidas e deliciosas sem abrir mão da qualidade nutricional.

• Idioma: Português
• Editora: Ary S. Jr
• Data de lançamento: 28 de jul. de 2023
• ISBN: 9798223219026

Ary S. Jr.

Ary S. Jr. is a Brazilian author who writes about various topics, such as psychology, spirituality, self-help, and technology. He has published several e-books, some of which are available on platforms like Everand, Scribd, and Goodreads. He is passionate about sharing his knowledge and insights with his readers, and aims to inspire them to live a more fulfilling and meaningful life.

Pré-visualização do livro

Cozinha Prática

Refeições Expressas

Introdução

Seja muito bem-vindo ao nosso compêndio de culinária saudável e prática! Aqui, compilamos uma seleção única de pratos deliciosos e nutritivos, perfeitos para atender a todos aqueles que procuram refeições saborosas sem comprometer a nutrição e a agilidade.

No agitado cotidiano, frequentemente buscamos opções rápidas para alimentar a família e nós mesmos. No entanto, é importante ressaltar que não é necessário comprometer a qualidade dos alimentos em prol da rapidez. Neste livro, você terá acesso a uma ampla variedade de receitas criteriosamente selecionadas, que oferecem o melhor de dois mundos: pratos que podem ser preparados em pouco tempo, sem perder os nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada.

Cada receita foi cuidadosamente elaborada com foco na praticidade, diversidade de ingredientes e valor nutricional oferecido por cada prato. Nosso objetivo é tornar a culinária saudável e saborosa acessível a todos, independentemente de suas habilidades na cozinha.

Nossa seleção abrange pratos vegetarianos, veganos, proteínas magras e uma abundância de vegetais frescos, há uma grande variedade para escolher.

Acreditamos que a cozinha pode ser uma fonte de prazer e cuidado com a saúde, e esperamos que nossas receitas inspirem você a criar pratos nutritivos e deliciosos para você e seus entes queridos.

Esperamos que essas receitas se tornem parte de seu dia a dia, proporcionando bem-estar e alegria à sua alimentação. Preparar refeições nutritivas e saborosas pode ser uma experiência gratificante, e estamos entusiasmados em compartilhar essas receitas com você! Aproveite a jornada gastronômica e desfrute de uma culinária feliz e saudável!

Salada de Quinoa com Legumes Frescos e Vinagrete de Limão

Prato com comida e salada Descrição gerada automaticamente

VALOR NUTRICIONAL (por porção aproximada):

Calorias: 350-400 kcal

Proteínas: 10-12g

Carboidratos: 50-60g

Gorduras: 12-15g

Fibras: 6-8g

Ingredientes:

1 xícara de quinoa

2 xícaras de água

1 pepino médio, picado em cubos

1 pimentão vermelho, picado em cubos

1 cenoura média, ralada

1/2 cebola roxa, finamente fatiada

1 punhado de folhas de coentro fresco, picado

1 punhado de folhas de hortelã fresca, picada

Suco de 1 limão

3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma peneira, enxágue bem a quinoa em água corrente para remover o amargor natural.

Em uma panela, adicione a quinoa lavada e 2 xícaras de água. Leve ao fogo médio e

Reduza o fogo para baixo e cozinhe a quinoa tampada por cerca de 15 minutos ou até que a água seja absorvida e a quinoa esteja macia. Desligue o fogo e deixe-a descansar por alguns minutos.

Enquanto a quinoa cozinha, prepare os legumes. Corte o pepino, pimentão vermelho e rale a cenoura. Fatie finamente a cebola roxa. Reserve.

Em uma tigela grande, coloque a quinoa cozida e adicione os legumes picados: pepino, pimentão vermelho, cenoura, cebola roxa, coentro e hortelã.

Para fazer o vinagrete de limão, misture o suco de limão, azeite de