Alimentação Durante A Gravidez: Mini Guia Da Saúde - Nutrição Durante A Gravidez

De Roberta Graziano

Este breve opúsculo quer ser um instrumento para todas as pessoas interessadas em descobrir como comer durante um dos períodos mais importante mas também delicados da vida de uma mulher. Não é um guia exaustivo mas apenas ilustrativo e introdutivo. Não é um instrumento de diagnóstico por isso aconselha-se para se dirigir aos especialistas do sector.

• Idioma: Português
• Editora: Babelcube Inc.
• Data de lançamento: 15 de dez. de 2020
• ISBN: 9781071579688

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leituras?

Roberta Graziano

Alimentação durante a gravidez

Índice

Introdução .... ................................................................................................1

Energia e macro - nutrientes ..............................................................................3

2.1 Energia .................................................................................................... 4

2.2 Proteínas ................................................................................................... 6

2.3 Gorduras ...................................................................................................8

2.3.1 DHA ......................................................................................................9

Micro - nutrientes ..........................................................................................13

3.1 Ferro ......................................................................................................13

3.2 Iodo....................................................................................................... 15

3.3 Cálcio .................................................................................................... 16

3.4 Vitamina D .............................................................................................. 17

3.5 Acido fólico .............................................................................................18

Perigos de intoxicação durante a gravidez ............................................................26

3.1 Toxoplasmose........................................................................................... 28

3.2 Listeria ................................................................................................... 31

Condições que expõem a riscos de carência ......................................................... 34

5.1 Fumo .................................................................................................... 35

5.2 Dietas de exclusão ..................................................................................... 35

5.3 Obesidade .............................................................................................. 37

5.4 Precedentes intervenções cirúrgicas ................................................................ 38

5.5 Adolescência ........................................................................................... 40

5.6 Gravidezes múltiplas e repetidas .....................................................................42

5.7 Precedentes obstétricos desfavoráveis ...............................................................43 

Decálogo para a gravidez: 10 simples regras para não se expor demasiadamente ......... 44

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Bibliografia ................................................................................................50

Alimentação durante a gravidez

Introdução

Um estilo de vida saudável e uma correcta alimentação são determinantes para a saúde da mãe e da criança durante o período da gravidez, tanto melhor depois se estes hábitos são mantidos já a partir do período pré-concepcional.

De facto numerosas evidencias cientificas demonstraram que carências e excessos alimentares durante todo o período da gravidez estão associados a perturbações do crescimento e do desenvolvimento neuro motor antes do feto e depois do bebe, além de estar correlacionados ao aumento do risco de doenças não transmissíveis.

Vistos os dados alarmantes, de facto, as recomendações europeias para a prevenção primária das deformações congénitas fazem muita referência e procuram orientar o mais possível as futuras mamãs para os factores de protecção de forma para procurar reduzir o mais possível os riscos associados à alimentação, ao estilo de vida e ao ambiente.

Por que as recomendações europeias partem propriamente das malformações? Porque aquelas que são definidas doenças raras somadas não são portanto tão raras (basta pensar que em 2012 a World Health Organization relevou uma incidência total de 3% nos nados) e muitas vezes são acontecimentos com consequências graves e incapacitantes.

Para piorar a situação, pois, existe também o facto que os mesmos factores que aumentam os riscos de malformações aumentam também o risco de outros êxitos indesejáveis (atrasos de crescimento e de desenvolvimento, prematuridade, abortos espontâneos).

No que diz respeito à alimentação, os défices nutricionais durante a gravidez ou mais simplesmente a insuficiente ingestão de nutrientes durante este período, estão associados a perturbações do crescimento e do desenvolvimento fetal e se manifestam com baixo peso ao nascer e pequenas dimensões em relação à idade de gestação que predispõem, por exemplo, a baixa estatura na idade adulta e a reduzida capacidade cognitiva.

Alimentação durante a gravidez

Mas também o estado de saúde da mãe antes da gravidez tem uma notória influencia sobre o estado de saúde do filho futuramente. Basta ver as várias evidências epidemiológicas que confirmam uma relação entre algumas condições da mãe no período pré-concepcional, em particular a obesidade ou então um excessivo incremento ponderal durante a gravidez com efeitos desfavoráveis à saúde do feto, que a breve trecho, ou seja no período imediatamente sucessivo ao nascimento, manifestam-se com elevado peso ao nascer, adiposidade e alterações do metabolismo de glicemia na criança, mas que na idade adulta podem provocar um aumento do risco