Bom coração: Receitas de carnes e massas

De Editora Melhoramentos e Helena de Castro

Todos nós sabemos que a alimentação adequada é fundamental para a vida saudável e que alimentos com baixos teores de gordura e colesterol contribuem para o bom funcionamento do coração. Que tal conhecer um pouco mais sobre o assunto e aprender receitas deliciosas?
Viva melhor é uma coleção dedicada à alimentação saudável e equilibrada, na qual as necessidades nutricionais individuais são respeitadas para que todos possam ter à mão receitas adequadas, saborosas e bem variadas. Todas elas apresentam foto, contagem nutricional por porção, indicação de tempo de preparo e de dificuldade. Com elas, você poderá planejar refeições deliciosas e práticas e descobrir como pode ser fácil optar pela boa saúde.

• Idioma: Português
• Editora: Editora Melhoramentos
• Data de lançamento: 28 de nov. de 2014
• ISBN: 9788506076811

Pré-visualização do livro

bom coração

RECEITAS DE CARNES E MASSAS

sumário

Introdução

Salada exótica

Berinjela crocante

Tomates recheados

Antepasto saboroso de alho

Arroz marroquino

Penne saboroso

Salada colorida de lentilha

Trouxinhas de atum

Medalhões de salmão ao molho pesto light

Frango indiano light

Manteiga aromática de azeite

Forminhas do campo

Cheesecake delícia

Crepe natureza de pera ao vinho e calda de chocolate

Sorvete de abacate

Manjar de vinho

Musse de chá-verde

Creme de café

Bolo prático de cacau

Musse de chocolate com calda de laranja

Flã de frutas

Bolo suave com calda de açaí

Espuma refrescante de framboesa

Shake antioxidante caseiro

Biscoitinho de aveia e castanha-do-pará

Créditos

SÍMBOLOS

  VEGETARIANO ou NÃO VEGETARIANO

  COM ou SEM ovos

  COM ou SEM glúten

  COM ou SEM lactose

  COM ou SEM açúcar

Atenção: Este livro não substitui as orientações de profissionais da área da saúde, como médicos e nutricionistas.

introdução

T odos nós sabemos que a alimentação adequada é fundamental para a vida saudável e que alimentos com baixos teores de gordura e colesterol contribuem para o bom funcionamento do coração. Que tal conhecer um pouco mais sobre o assunto?

O coração é um órgão muscular oco, tem o formato parecido com o de uma mão fechada e massa que varia de 250 a 350 gramas. Ele se localiza no centro do peito, atrás do osso chamado esterno e entre os pulmões, dentro de uma espécie de bolsa conhecida como cavidade torácica. Sua função é manter o fluxo sanguíneo pelo corpo, bombeando o sangue rico em oxigênio para todos os órgãos e tecidos e recebendo o sangue que retorna dos órgãos para direcioná-lo aos pulmões, onde ocorre a oxigenação do sangue.

Descrito de maneira bem simplificada, esse é o sistema circulatório, composto por coração, veias e artérias, cuja importância é vital para nosso corpo. Mantê-lo sadio é, com certeza, uma das maiores