Liquidificador: Novas delícias

De Editora Melhoramentos, Marcelo de Breyne e Clim Editorial

Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.
Tudo de bom: rápido e gostoso. Assim são as receitas deste livro, muito práticas para você usar no seu dia a dia, dão pouco trabalho e fazem grande sucesso. São as mais variadas delícias salgadas e doces, como pãezinhos, pudins, tortas, pizza, pavê salgado e até receitas de carnes, como lombo, frango e peixe. Quem diria?
Entre as 27 receitas deste livro, há as econômicas, que levam menos ingredientes, e um passo a passo básico. As receitas, muitas delas com fotos, indicam o grau de dificuldade, o tempo de preparo e o rendimento. Tudo isso para você não ter dúvidas e fazer muito sucesso.

• Idioma: Português
• Editora: Editora Melhoramentos
• Data de lançamento: 28 de mar. de 2014
• ISBN: 9788506074619

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Pãezinhos de cenoura

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de cenoura cozida

• 3/4 xícara (chá) de leite

• 1 tablete (100 g) de margarina

• 3 ovos

• 3 tabletes (45 g) de fermento biológico

• 1 colher (sopa) rasa de sal

• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

• 1 colher (sopa) de orégano

• Cerca de 6 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (800 g)

MODO DE PREPARO

Bata bem todos os ingredientes, menos a farinha, no liquidificador. Despeje em uma tigela e vá acrescentando a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira levemente untada e polvilhada. Polvilhe farinha de trigo sobre os pãezinhos com uma peneirinha e deixe crescer. Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar.

Observação!

Não polvilhe muita farinha sobre os pãezinhos.

dificuldade: FÁCIL

tempo de preparo: 25 min + tempo de crescimento + tempo de forno

rendimento: 6-8 porções

Lombo ao creme de milho

INGREDIENTES

• 1/2 tablete (50 g) de margarina

• 1 1/2 kg de lombo de porco cortado em cubos

• 1 cebola grande picada

CREME

• 2 latas de milho verde, escorrido

• 1 xícara (chá) de água

• 2 xícaras (chá) de leite

• 2 dentes de alho espremidos

• 1 tablete de caldo de costelinha de porco

• Sal e pimenta-do-reino

• 1 1/2 caixinha (300 g) de creme de leite

• 1/2 xícara (chá) de salsa picada

MODO DE PREPARO

Em uma panela, derreta a margarina e frite o lombo e a cebola.

CREME

Bata bem no