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    O Japão E Seus Sabores
    O Japão E Seus Sabores
    O Japão E Seus Sabores
    E-book119 páginas1 hora

    O Japão E Seus Sabores

    De Christina Bastos Tigre

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    Sobre este e-book

    Os japoneses sempre procuraram utilizar os ingredientes e as técnicas de preparar comida visando proteger a saúde. Não é de se estranhar que médicos e nutricionistas se refiram às virtudes da sua culinária, exaltandoespecialmete a leveza. Peixe fresco e uma variedade de hortaliças são os ingredientes mais usados na culinária japonesa, embora os produtos secos, que se conservam por muito mais tempo, sejam também populares. Finalizar a refeição com picles é uma velha tradição japonesa - além de acrescentar cor, textura e aroma, o tsukemono ajuda a limpar o paladar para receber novos sabores.
    IdiomaPortuguês
    EditoraClube de Autores
    Data de lançamento26 de fev. de 2013
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