Livro de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado

De Amber Richards

Prepare a melhor comida premiada em sua própria casa para família e amigos. Constituídos  de receitas comprovadas, autênticas, de estilo caseiro que formigam as papilas gustativas e são perfeitas para qualquer ocasião, os Livros de Receitas Ganhadoras da Fita Azul do Condado serão parte essencial de sua coleção de receitas. 

Cada receita foi premiada com a fita azul ou venceu nas feiras do condado e do Estado pelo país. Elas já impressionaram os juízes; agora, elas vão impressionar seus amigos! 
Mais de 100 deliciosas receitas compõem este livro com pratos principais, em caçarolas, vegetais, saladas e sopas. Nunca faltam ideias para o que fazer para o jantar. 

Colecione todos os livros da série para refeições realmente boas. De tortas a saladas; doces a caçarolas; e biscoitos para entradas principais, você pode cozinhar como um ganhador de fita azul! Este é o primeiro livro da série, adquira o seu agora. 

• Idioma: Português
• Editora: BadPress
• Data de lançamento: 11 de dez. de 2017
• ISBN: 9781507125540

Pré-visualização do livro

Livro de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado

Receitas de Pratos Principais, Caçarolas & Vegetais

Série 1

De  Amber Richards

Traduzido por Fabiana Rodrigues Castelo Branco 

Índice

Introdução

Pratos Principais

Lasanha à Moda Mexicana

Bife com Aspargos Refogados

Quiche de Tomate de Cair o Queixo

Prosciutto & Brie Recheado

Conchas Recheadas com Frango Alfredo

Cestas de Batatas & Frango

Salmão com Molho de Frutas

Filetes de Frango Empanados ao Coco

Medalhões de Carne de Porco à Moda Country

Almôndegas Agridoces

Carne de Porco Caseira & Maçãs

Costeletas de Porco com Calda de Frutas Picante

Bolos de Carne Mania

Fraldinha Grelhada à Moda Asiática

Arinca Pincelada com Manteiga de Lima e Coentro

Frango Assado com Mel & Alecrim

Abobrinha e Salsicha Refogada

Empadas de Frango Levemente Apimentadas

Camarão Temperado & Margarita Frozen

Almôndegas ao Molho com Vinho Tinto

Torta de Almôndegas Saborosa

Frango Manicotti à Moda Mexicana

Penne com Frango & Queijo Gorgonzola

Índice Página 2

Macarrão & Queijo Jack com Pimenta

Bife Apimentado & Calda de Cereja Port

Quiche de Espinafre & Pepperoni

Galinhas da Cornualha Recheadas com Abacaxi

Waffles de Pizza

Supremo de Macarrão e Queijo

Frango Assado com Calda de Limão

Bolinhos de Carne

Lasanha de Mariscos

Mandril à Moda Caribenha em Fogo Lento

Pamonha em Fogo Lento

Batatas Picadas Adobo com Lima à Moda do Sudoeste

Salsicha de Forno à Moda Sudoeste

Frango Temperado ao Queijo

Carne de Porco com Molho de Gengibre e Plátano

Frango ao Espinafre e Carne de Caranguejo

Mandril Desfiado com Sabor Adocicado

Peito de Carne de Boi Com Sabor Picante

Rodelas de Cebola & Bacon de Peru

Peru da Primavera

Picatta de Frango

Ultimate Lasanha

Vegetais & Saladas

Salada de Repolho com Mirtilos

Conserva com Pimentas Banana Bread & Butter

Salada de Frango Grelhado com Arroz Integral

Salada de Milho Soberba

Salada de Brócolis com Tangerina

Lasanha de Legumes

Salada de Pepino e Tomate

Salada de Bacon, Ervilha e Castanha de Caju

Torta de Favas e Cogumelos

Sanduíche Vegano na Grelha

Vegetais Grelhados à Moda Mediterrânea

Macarrão & Vegetais à Moda Medditerrânea

Cenouras com Queijo

Fritas de Abobrinha

Delícia de Batatas Doces

Salada de espinafre

Índice Página 3

Crepes de Batata Doce e Cranberry

Extrato Vegetariano com Ovos

Salada de Batata e Mostarda

Salada de Arroz Silveste & Orzo

Em Caçarolas

Caçarola de Aspargos & Presunto

Caçarola de Polenta com Queijo

Caçarola de Queijo e Ovo Frito

Sopas

Ensopado de Carne Saudável & Bolinhos de Queijo

Sopa de Frango & Cevada Caseira

Sopa de Frango & Biscoito

Sopa de Couve-flor Cremosa

Creme de Cenoura e Pastinaca

Ensopado de Salsicha Saudável

Sopa de Cebola Suiça

Sopa de Abóbora e Curry

Sopa de Raízes Deliciosa & Saudável

Sopa de Presunto & Feijões

Goulash à Moda Húngara

Bisque de Camarão Temperado

Ensopado de Cogumelos e Mandril

Sopa de Feijão Deliciosa

Pizza Pepperoni

Sopa de Pimentão

Sopa de Feijão à Moda Antiga

Feijões Pretos & Batata Doce com Pimenta

Sopa de Macarrão & Peru

Ensopado de Carne Bovina para O Inverno

Outros

Torta de Queijo Gorgonzola & Nozes

Patê de Frango Buffalo

Patê de Queijo Gorgonzola

Crepes de Ruibarbo

Sanduíches de Salada, Frango e Curry

Suflê à Moda Italiana

Pasta de Queijo à Moda da Louisiana

Salada de Frango Especial

Bife Acebolado au Jus

Índice Página 4

Recheio de Pão de Milho & Ruibarbo

Crepes de Morango

Pãezinhos de Salsicha

Geléia de Tomate Seco Italiano

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Livro de Receitas Ganhadoras da Fita Azul na Feira do Condado

Escrito por Amber Richards

Copyright © 2015 Amber Richards

Todos os direitos reservados

Distribuído por Babelcube, Inc.

www.babelcube.com

Traduzido por Fabiana Rodrigues Castelo Branco

Babelcube Books e Babelcube são marcas comerciais da Babelcube Inc.

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Introdução

Se você estiver procurando receitas para submeter à feira local do condado, ou outro concurso de culinária, ou está buscando um novo favorito para a família, você encontrará receitas saborosas realmente surpreendentes neste livro.

Todas as receitas aqui encontradas são no mínimo premiadas com fita azul (primeiro lugar) ou superiores, tais como as vencedoras do Grand Champion ou do Best in Show.

Este é o primeiro livro de uma série de livros de receitas que serão lançados (todas as receitas vencedoras azuis), para bolos, biscoitos, tortas, pães e outras sobremesas. Colecione todas e as adicione ao seu repertório de receitas.

Se você quiser preparar estas receitas com uma unidade de medida diferente, aqui está uma maravilhosa ferramenta de conversão para receitas, http://www.cooks.com/rec/convert/.

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Abreviação  Significado

C ou cxícara

lblibra (1 libra = 450 gramas)

ozonça (1 onça = 30 gramas)

pt473 ml.

tsp ou t colher de chá

Tbsp ou T ou TB ou Tblcolher de sopa

Divirta-se ao explorar e preparar estas receitas incríveis!

Pratos Principais

Lasanha à Moda Mexicana

Ingredientes

675 gramas de carne moída

¼ colher de chá de alho em pó

¼ colher de chá de pimenta cayenne

1 colher de chá de sal ou a gosto

1-1/2 colheres de chá de cominho moído

1 colher de sopa de pimenta  pó

1 colher de chá de pimenta ou a gosto

1 lata (435 gramas) de tomates picados, escorridos

10 a 12 tortilhas de milho

2 xícaras (480 gramas) de queijo cottage de coalho pequeno

1 xícara de queijo Jack apimentado ralado

1 ovo

½ xícara de queijo cheddar ralado

3 cebolinhas, picadas

¼ xícara de azeitonas maduras fatiadas

2 xícaras de alface picado

½ xícara de tomates picados

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Instruções

Comece com uma frigideira grande, adicione a carne e deixe cozinhar em fogo médio. Então escorra o excesso de líquido, e acrescente os temperos (cominho, cayenne, cominho em pó, alho em pó, sal, pimenta) e tomates. Misture durante 10 minutos. Retire as tortilhas e as espalhe na parte inferior e nas laterais de uma fôrma de 9x13 polegadas, untada.

Agora, é hora de adicionar a mistura com a carne às tortilhas. Logo que isto for feito, separe as tortilhas por alguns minutos. Junte o queijo cottage, queijo Jack Monterey e ovos, depois despeje esta mistura sobre as tortilhas.

Coloque em forno a 177ºC, por cerca de 30 minutos. Retire do fogo, então salpique o queijo, o alface, os tomates, as cebolinhas e as azeitonas de maneira decorativa ao longo da parte superior de uma travessa que renda oito porções.

Bife com Aspargos Refogados

Ingredientes

450 gramas de filé redondo (3/4 polegada de espessura)

2 colheres de sopa mais ½ xícara de água, separadas

½ colher de chá de sal

¼ colher de chá de pimenta

2 colheres de sopa de amido de milho

1/8 colher de chá de molho de pimenta picante

3 colheres de sopa de azeite de canola, separadas

2 xícaras de pedaços de aspargos frescos ou flores de brócolis frescas

1 xícara de couve-flor em fatias

1 pimentão doce ou pimentão verde, cortado

1 cebola pequena, cortada em fatias de ¼ polegada

1 colher de chá de ketchup

1 colher de chá de vinagre de vinho tinto

2 colheres de chá de caldo de carne em pó 

1 colher de sopa de molho de soja

Arroz cozido quente (o bastante para 6 pessoas)

Instruções

Corte o