Cozinha Coreana: Aprenda a Preparar mais de 70 Receitas Tradicionais Autênticas, desde Entradas e Pratos Principais a Sopas e Molhos, Bebidas, Sobremesas e Muito mais: Sabores do mundo: Uma Viagem Culinária

De Kim Yun Choi

A cozinha coreana é uma das cozinhas mais deliciosas e saudáveis do mundo. É rica em sabores, cores e texturas, e está repleta de ingredientes frescos e nutritivos.

Neste livro, aprenderá a preparar mais de 70 receitas coreanas tradicionais autênticas, desde entradas, pratos principais, sopas, molhos, bebidas e sobremesas.

As receitas são fáceis de seguir e são acompanhadas de fotografias passo a passo para o ajudar a preparar pratos deliciosos e autênticos:

Ovo Kimchi com cogumelos ostra.

• Rolo de ovo coreano (gyeranmari)
• Panqueca de legumes Jeon
• Bolo de arroz com escovas (tteok kkochi)
• Bolinhos de arroz picantes (tteokbokki)
• Bolinhos de kimchi (kimchi mandu)
• Salada de rebentos de feijão (sookju namul)
• Salada de cenoura coreana
• Sopa de arinca seca (bugo gook)
• Caldo de amêijoa coreano (jogaetang)
• Massa coreana frita (japchae)
• Ramen tteokbokki
• Guisado de frango coreano (dakdoritang)
• Kimchi de pepino coreano (oi sobagi)
• Panquecas de abóbora doce (hobak hotteok)
• Pudim coreano de chocolate de leite
• Bolos de arroz com mel
• Cocktail de soju de iogurte coreano
• Mojito de Soju

Com este livro, pode explorar a rica e diversificada cozinha coreana e surpreender os seus amigos e familiares com pratos deliciosos que certamente irão apreciar.

Atreva-se a cozinhar coreano!

• Idioma: Português
• Editora: Kim Yun Choi
• Data de lançamento: 13 de abr. de 2024
• ISBN: 9798224963485

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