41 Receitas Deliciosas Na Airfryer

De Renatto Veras

Bem-vindo ao mundo incrível da culinária na Airfryer! Se você está em busca de refeições deliciosas, crocantes por fora e suculentas por dentro, então você veio ao lugar certo. Com este e-book, você terá acesso a uma coleção cuidadosamente selecionada de 100 receitas que vão transformar a sua experiência na cozinha. A Airfryer revolucionou a forma como preparamos nossos pratos favoritos, oferecendo uma alternativa saudável e conveniente à fritura tradicional. Utilizando ar quente em alta velocidade, este aparelho permite que você desfrute de alimentos crocantes sem a necessidade de imersão em óleo. Isso significa menos gordura e menos calorias, mas sem comprometer o sabor! Neste e-book, você encontrará uma variedade de receitas para todas as ocasiões, desde petiscos rápidos até refeições completas.

• Idioma: Português
• Editora: Clube de Autores
• Data de lançamento: 30 de mai. de 2024

Pré-visualização do livro

E-BOOK

NESTE E-BOOK, A

V IR

O F

C R

Ê Y

E E

N R

CONTRARÁ UMA

VARIEDADE DE RECEITAS PARA TODAS AS

OCASIÕES, DESDE PETISCOS RÁPIDOS ATÉ

REFEIÇÕES COMPLETAS.

41 Receitas

Deliciosas

na Airfryer

Batata Frita Crocante

Asinhas de Frango

Temperadas

Bolinhos de Queijo

Chips de Vegetais Variado

Frango à Parmegiana

Bife de Alcatra com Ervas

Salmão Grelhado com Limão

#ALIMENTAÇÃO

SAU

DÁ

VEL

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

INTRODUÇÃO

BEM-VINDO AO MUNDO INCRÍVEL DA CULINÁRIA NA AIRFRYER! SE VOCÊ ESTÁ EM BUSCA DE REFEIÇÕES

DELICIOSAS, CROCANTES POR FORA E SUCULENTAS POR

DENTRO, ENTÃO VOCÊ VEIO AO LUGAR CERTO.

COM ESTE E-BOOK, VOCÊ TERÁ ACESSO A UMA COLEÇÃO

CUIDADOSAMENTE SELECIONADA DE 100 RECEITAS QUE VÃO

TRANSFORMAR A SUA EXPERIÊNCIA NA COZINHA.

A AIRFRYER REVOLUCIONOU A FORMA COMO PREPARAMOS

NOSSOS PRATOS FAVORITOS, OFERECENDO UMA ALTERNATIVA SAUDÁVEL E CONVENIENTE À FRITURA TRADICIONAL.

UTILIZANDO AR QUENTE EM ALTA VELOCIDADE, ESTE

APARELHO PERMITE QUE VOCÊ DESFRUTE DE ALIMENTOS

CROCANTES SEM A NECESSIDADE DE IMERSÃO EM ÓLEO.

ISSO SIGNIFICA MENOS GORDURA E MENOS CALORIAS, MAS

SEM COMPROMETER O SABOR!

NESTE E-BOOK, VOCÊ ENCONTRARÁ UMA VARIEDADE DE

RECEITAS PARA TODAS AS OCASIÕES, DESDE PETISCOS

RÁPIDOS ATÉ REFEIÇÕES COMPLETAS.

EXPLORE UMA INFINIDADE DE OPÇÕES, DESDE CLÁSSICOS

RECONFORTANTES ATÉ PRATOS INOVADORES QUE VÃO

SURPREENDER O SEU PALADAR. E O MELHOR DE TUDO, TODAS AS RECEITAS FORAM ADAPTADAS ESPECIALMENTE

PARA A AIRFRYER, GARANTINDO RESULTADOS PERFEITOS A CADA VEZ.

PREPARE-SE PARA ELEVAR SUAS HABILIDADES CULINÁRIAS E

IMPRESSIONAR SUA FAMÍLIA E AMIGOS COM PRATOS

IRRESISTÍVEIS. PEGUE SUA AIRFRYER, COLOQUE O AVENTAL E

VAMOS COMEÇAR A COZINHAR!

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

ÍNDICE

PETISCOS E APERITIVOS

BATATA FRITA CROCANTE

ASINHAS DE FRANGO TEMPERADAS

BOLINHOS DE QUEIJO

CHIPS DE VEGETAIS VARIADOS

ONION RINGS DOURADAS

ROLINHOS DE PRIMAVERA

PRATOS PRINCIPAIS - CARNES

FRANGO À PARMEGIANA

BIFE DE ALCATRA COM ERVAS

SALMÃO GRELHADO COM LIMÃO

COSTELINHAS DE PORCO COM MOLHO BARBECUE

ESPETINHOS DE CARNE COM LEGUMES

PEITO DE PERU RECHEADO

PRATOS PRINCIPAIS - VEGETARIANOS E VEGANOS

HAMBÚRGUER DE QUINOA E FEIJÃO PRETO

ESPETINHOS DE TOFU MARINADO

ABÓBORA ASSADA COM ERVAS

COUVE-FLOR BUFFALO

BERINJELA À PARMEGIANA

BOLINHOS DE LENTILHA

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

ÍNDICE:

PETISCOS E APERITIVOS ACOMPANHAMENTOS : BATATAS RÚSTICAS COM ALECRIM

LEGUMES ASSADOS AO ESTILO MEDITERRÂNEO

ARROZ DE COUVE-FLOR COM VEGETAIS

FAROFA CROCANTE DE BACON

PURÊ DE BATATA-DOCE

BRÓCOLIS COM MOLHO DE ALHO

SOBREMESAS

BOLINHO DE CHUVA RECHEADO

MAÇÃS ASSADAS COM CANELA

CHURROS DE CHOCOLATE

BISCOITOS DE AVEIA E PASSAS

BROWNIES DE CHOCOLATE

ROSQUINHAS DE CANELA

MOLHOS E TEMPEROS

MOLHO DE ALHO E ERVAS

MAIONESE DE ABACATE

MOLHO TÁRTARO CASEIRO

PESTO DE MANJERICÃO

MOLHO AGRIDOCE

MOLHO DE MOSTARDA E MEL

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

ÍNDICE:

VEGETARIANOS E VEGANOS

WRAP DE FALAFEL COM HOMUS

PIMENTÃO RECHEADO COM QUINOA E LEGUMES

CURRY DE GRÃO-DE-BICO E ESPINAFRE

ESPETINHOS DE TOFU COM MOLHO DE AMENDOIM

PIZZA DE LEGUMES ASSADOS

DICAS E TRUQUES

COMO LIMPAR SUA AIRFRYER

AJUSTANDO O TEMPO E A TEMPERATURA COMO OBTER ALIMENTOS MAIS CROCANTES

SUBSTITUIÇÕES DE INGREDIENTES

ARMAZENAMENTO ADEQUADO DAS SOBRAS

IDEIAS PARA PERSONALIZAR SUAS RECEITAS

COMO DESCONGELAR ALIMENTOS NA AIRFRYER

COMO UTILIZAR A AIRFRYER PARA REAQUECER ALIMENTOS

COMO FAZER CHIPS DE VEGETAIS CASEIROS

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

PETISCOS

E

APERITIVOS

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

BATATAS CROCANTES INGREDIENTES: BATATAS (QUANTIDADE CONFORME DESEJADO) AZEITE DE OLIVA OU ÓLEO DE SUA PREFERÊNCIA SAL A GOSTO TEMPEROS OPCIONAIS (PÁPRICA, ALHO

EM PÓ, ERVAS, ETC.)

INSTRUÇÕES:

PREPARAÇÃO DAS BATATAS

LAVE BEM AS BATATAS SOB ÁGUA CORRENTE PARA REMOVER A SUJEIRA.

DESCASQUE AS BATATAS, SE PREFERIR, OU DEIXE A CASCA, SE DESEJAR.

CORTE AS BATATAS EM PALITOS OU FATIAS FINAS, DEPENDENDO DE SUA PREFERÊNCIA DE ESPESSURA.

MOLHO

EM UMA TIGELA GRANDE, MISTURE AS BATATAS COM

CERCA DE 1 A 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA OU ÓLEO DE SUA ESCOLHA. CERTIFIQUE-SE DE QUE

TODAS AS BATATAS ESTEJAM BEM REVESTIDAS.

TEMPEROS

ADICIONE SAL A GOSTO E QUALQUER OUTRO TEMPERO

DESEJADO, COMO PÁPRICA, ALHO EM PÓ, ERVAS SECAS

OU QUALQUER OUTRO TEMPERO DE SUA PREFERÊNCIA.

MISTURE BEM PARA GARANTIR QUE OS TEMPEROS

ESTEJAM UNIFORMEMENTE DISTRIBUÍDOS.

PRÉ-AQUECIMENTO

PRÉ-AQUEÇA A AIRFRYER A 180-200°C POR CERCA DE 3-5

MINUTOS.

COZIMENTO

COLOQUE AS BATATAS NA CESTA DA AIRFRYER EM UMA ÚNICA CAMADA. NÃO AS SOBREPONHA PARA GARANTIR

QUE FIQUEM CROCANTES.

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

COZINHE AS BATATAS NA AIRFRYER A 180-200°C POR

CERCA DE 15-20 MINUTOS, AGITANDO OCASIONALMENTE

A CESTA PARA GARANTIR UMA COCÇÃO UNIFORME.

VERIFIQUE A CROCÂNCIA DAS BATATAS APÓS 15

MINUTOS. SE NECESSÁRIO, COZINHE POR MAIS ALGUNS

MINUTOS ATÉ QUE FIQUEM DOURADAS E CROCANTES.

SERVIR :

RETIRE AS BATATAS DA AIRFRYER E SIRVA IMEDIATAMENTE ENQUANTO ESTÃO QUENTES E

CROCANTES.

100 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

41 RECEITAS DELICIOSAS NA AIRFRYER

ASINHA DE FRANGO INGREDIENTES

900G DE ASINHAS DE FRANGO

2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA 2 COLHERES DE SOPA DE MOLHO DE SOJA 2 DENTES DE ALHO PICADOS

1 COLHER DE CHÁ DE PÁPRICA

1 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA-DO-REINO

1 COLHER DE CHÁ DE SAL

1 COLHER DE CHÁ DE TEMPERO ITALIANO (OPCIONAL) SUCO DE MEIO LIMÃO (OPCIONAL)